QSJLK0008S-2022 中链甘油三酯MCT能量固体饮料.pdfVIP

备案号-2023

备案日期：2023年01月03日Q/SJLK

备案有效期：伍年

广东省食品安全企业标准

Q/SJLK0008S-2022

中链甘油三酯MCT能量固体饮料

2022-12-01发布2022-12-01实施

深圳市捷利康生物科技有限公司发布

Q/SJLK0008S-2022

前言

本标准依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的有关规

定编制。

本标准由深圳市捷利康生物科技有限公司提出。

本标准起草单位：深圳市捷利康生物科技有限公司。

本标准主要起草人：卢泽绵，郑海杰，伍焰冰。

本标准由深圳市捷利康生物科技有限公司负责解释。

本标准于2022年12月1日首次发布。

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Q/SJLK0008S-2022

中链甘油三酯MCT能量固体饮料

1范围

本标准规定了中链甘油三酯MCT能量固体饮料的术语与定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、

试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以中链（辛酸）甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(辛酸甘油三酯)、抗性糊精、酪蛋白、

单，双甘油脂肪酸酯]或中链（癸酸）甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(癸酸甘油三酯)、抗性糊精、酪蛋

白、单，双甘油脂肪酸酯]或中链甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(辛、癸酸甘油三酯)、低聚异麦芽糖、

酪蛋白酸钠、抗性糊精、磷酸氢二钾、焦磷酸钠]或中链甘油三酯微囊粉[中链甘油三酯(辛、癸酸甘油

三酯)、辛烯基琥珀酸淀粉钠、抗性糊精、单，双甘油脂肪酸酯]为原料，添加或不添加抗性糊精、低聚

异麦芽糖、磷酸氢二钾、焦磷酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、甜菊糖苷、罗汉果甜苷，经称量、配料、过

筛、混合、包装等工艺加工而成的中链甘油三酯MCT能量固体饮料。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯

GB1886.77食品安全国家标准食品添加剂罗汉果甜苷

GB1886.334食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钾

GB1886.339食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸钠

GB1886.355食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

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