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ADDINCNKISM.UserStyle旅游管理（对口）专业培养方案（含教学计划）
学科门类：管理学
专业代码：120901K
学制、修业年限、授予学位与毕业要求最低学分
学制：四年修业年限：3-6年
授予学位：管理学学士
毕业要求最低学分：164学分
主干学科与相近专业
主干学科：经济学、工商管理
相近专业：工商管理、市场营销
学院负责人：朱国兴审核：张小明分管校长：胡善风
日期：2018年7月
1、培养目标与服务面向
本专业培养德、智、体、美全面发展，适应现代旅游业发展需要，掌握系统的旅游管理专业知识，具备较高的现代管理理论素养和旅行社、星级酒店等旅游企业实际操作能力，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任的高素质应用型人才。
毕业生可在各类旅游相关企事业单位从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作。
2、培养要求
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。
（1）具有较好的人文社会科学素养、较强的社会责任感和良好的职业道德；
（2）了解旅游管理学科的基本理论和基本知识，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，了解本专业的前沿发展现状和趋势；
（3）具有较高的外语水平、国际视野和国际交流能力，跨文化的交流、竞争与合作能力；
（4）具有综合运用所学科学理论和技术手段分析并解决旅游管理实际问题的基本能力；
（5）掌握文献检索、资料查询及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；
（6）具有创新精神和初步的科研能力、创业意识和创新创业能力；
（7）具有一定的组织管理能力、较强的表达能力和人际交往能力以及在团队中发挥作用的能力；
（8）具有适应发展的能力以及对终身学习的正确认识和学习能力。
3、理论教学体系
核心课程：旅游学概论、旅游目的地管理、旅游接待业管理、旅游消费者行为学、旅行社管理、旅游市场营销、旅游经济学、现代服务业管理、旅游商务英语、旅游规划与开发等。理论教学体系示意图见附图1。
4、实践教学体系
主要专业实践环节包括：主要课程实践（其中餐饮服务于管理、饭店前厅与客房管理采用实训的形式开展）和主要集中实践环节（毕业实习、毕业论文、专业见习）。实践教学体系示意图见附图2。
5、专业能力培养要求与实现矩阵
培养要求（知识、能力、素质）
实现方式（课程）
1了解旅游管理学科的基本理论和基本知识，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规
1.1了解旅游管理学科的基本理论和基本知识
旅游学概论、管理学原理、旅游经济学
1.2熟悉我国关于旅游业发展政策法规及发展趋势
旅游政策与法规、旅游新业态
2具备景点解说能力和旅行社经营与管理能力
2.1景点解说能力
导游业务、旅游地理学、旅游消费者行为学
2.2旅行社经营与管理
旅行社管理、客源国概况、旅游市场营销
3具有酒店与景区的经营与管理能力
3.1酒店服务与管理能力
旅游接待业管理、饭店前厅与房务管理、餐饮管理与服务、茶吧与酒吧管理、会展管理、礼貌礼仪
3.2景区的经营与管理能力
旅游景区经营与管理、旅游规划与开发、旅游环境保护
4具有较高的外语水平和国际交流能力
4.1较高的外语水平
大学英语E1、大学英语E2、大学英语E3、大学英语E4
4.2较好的国际交流能力
旅游商务英语1、旅游商务英语2
5具有创新精神、创业意识和创新创业能力
5.1创新精神：具有运用已有的知识、信息、技能和方法，提出新方法、新观点的创新思维和进行发明创造、改革、革新的意志、信心、勇气和智慧
创新创业课程组，旅游管理等学科竞赛，各类创新创业大赛，大学生创新创业训练计划项目等
5.2创业意识：客观认识自我，不断提升自我，善于思考、勇于开拓、乐于尝试，具有从事创业活动的内驱动力
职业生涯规划与就业指导，创业基础，创新创业课程组
5.3创新创业能力：具有批判性思维、洞察力、决策力、组织协调能力与领导力等各项创新创业素质
创业基础，创新创业课程组，旅游企业经营与管理、创意旅游等创新创业教育专业课，各类创新创业大赛，大学生创新创业训练计划项目，各类创新创业实践活动（至少获得8个创新创业实践学分）
6.学时、学分分配表
课程体系
课程类别
课程性质
学分
学分比例%
学时
学时比例%
理论教学体系
通识教育课程
必修
48
29.27
918
42.34
限选
2
1.22
32
1.48
任选
8
4.88
128
5.90
学科教育课程
必修
11
6.71
180
8.30
专业教育课程
专业基础及核心课程
必修
40.5
24.70
648
29.89
专业方向课程
限选
4
2.44
64
2.95
专业拓展课程
任选
3
1.83
56
2.58
实践教学体系
通
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