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《浓缩草本饮料、膏方》编制说明

（征求意见稿）

一、工作简况

1任务来源

本项目是根据中国中小商业企业协会团体标准立项公告，项目名称“浓缩草本饮料、膏方”

进行制定，主要起草单位：杭州姚外公食品有限公司，计划应完成时间2025年。

2主要工作过程

（1）起草阶段：2025年3月，杭州姚外公食品有限公司按照“中国中小商业企业协会关于

《浓缩草本饮料、膏方》团体标准立项的公告”要求，成立了··为组长的标准起草工作组。

工作组对国内外浓缩草本饮料、膏方的现状与发展情况进行了全面调研，同时广泛搜集和

检索了国内浓缩草本饮料、膏方规范资料，并进行了大量的研制、试验及验证。在此基础上编

制了《浓缩草本饮料、膏方》标准草案。随后，浓缩草本饮料、膏方起草组经多次研究讨论后

对标准草案进行了多次修改，于2025年3月形成《浓缩草本饮料、膏方》标准征求意见稿、征

求意见稿编制说明，并将形成的文件上交至中国中小商业企业协会秘书处。

（2）征求意见阶段：待补充

（3）审查阶段：待补充

（4）报批阶段：待补充

3主要参加单位和工作组成员及其所作的工作等

本文件由杭州姚外公食品有限公司负责起草。

主要成员：奉平、···。

所做的工作：标准工作的总体策划、组织；立项及协调工作组工作；标准文本及编制说明

的起草和编写；协助标准文本及编制说明的编写；对国内外相关标准的调研和搜集；对浓缩草

本饮料、膏方的技术要求和试验方法的测试及验证等。

二、标准编制原则

本文件的制定符合产业发展和市场需要原则，本着先进性、科学性、合理性、可操作性、

适用性、一致性和规范性原则来进行本文件的制定。

本文件起草过程中，主要按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结

构和起草规则》和GB/T20001.1-2001《标准编写规则第1部分：术语》进行编写。本文件制定

过程中，主要参考了以下标准或文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T22235液体黏度的测定

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

中华人民共和国药典《中国药典》2015版第一部

国家市场监督管理总局〔2023〕70号《定量包装商品计量监督管理办法》

三、标准主要内容的确定

1主要技术内容的确定

根据浓缩草本饮料、膏方规范水平及相关性能要求，确定本文件主要技术内容。

技术指标包含原材料、食品添加剂、容器、感官、水分、净含量、微生物。

2解决的主要问题

在浓缩草本饮料与膏方标准制定进程中，诸多关键问题亟待解决，这些问题对产品品质、

消费者权益以及行业发展意义重大。不同厂家工艺差异致产品质量参差不齐。对浓缩草本饮料，

需明确浓缩倍数、提取方法、过滤精度；膏方制作则要严格规定煎熬时间、火候、浓缩程度及

收膏标准。产品功效与标识方面问题也需重视。当前市场存在虚假宣传、夸大功效乱象，因此，

浓缩草本饮料和膏方的功效声称要有科学依据，并经权威部门审核批准。产品标签要完善标识

内容，清晰标注原料成分、功效成分、适用人群、使用方法、保质期与生产日期等信息，方便

消费者了解产品，做出正确购买和使用决策，在浓缩草本饮料标签标注草本植物含量，在膏方

标签注明每剂服用量与服用周期。从市场监管与行业发展来看，统一市场标准至关重要。目前

有与产品相关的国家标准，如GB7101《食品安全国家标准饮料》发现其在规范浓缩草本饮料

质量与安全、功效标识及市场监管等方面涵盖范围不够全面。因此制定统一标准，能让浓缩草

本饮料和膏方在全国有统一质量衡量尺度，避免市场秩序混乱，营造公平竞争、规范有序的市

场环境，助力行业可持续、高质量发展。

四、主要试验（或验证）情况

工作组形成标准草案后，由杭州姚外公食品有限公司对标准中规定的浓缩草本饮料、膏方