2025年兰州科技职业学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年兰州科技职业学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析

一、单选题(共50题)

1、有两个空心球，外表相同，质量、体积相同，一个是铝球，一个是铜球，同时从一个斜面自由滚下（）?(1分)

A、两球同时到底端

B、先到底端的是铜球

C、先到底端的是铝球

正确答案选项：参考答案：C

2、厨师在烹饪过程中除了使用酱油调色、上色，还可以采用下列哪种食材给食物上色?()(1分)

A、食盐

B、冰糖

C、香叶

D、花椒

正确答案选项：参考答案：B

解析

冰糖在高温加热后会发生焦化反应，呈现金黄或棕色的颜色，所以可以用冰糖来给食物上色。故选B。

3、《中庸》一开头就指出：“天命之谓性，率性之谓道，修道之谓教。”只是继承了思孟学派（）的思想。(1分)

A、天命论

B、性善论

C、初本论

D、其它

正确答案选项：参考答案：B

4、小张考上了高中，进入了一个完全陌生的集体，他非常紧张，不知道如何与新同学友好相处。为适应新环境，下列做法中，最不恰当的是()?(1分)

A、主动与同学交流

B、参加集体活动，少说多做

C、遇到困难时，有时求助老同学

D、沉默寡言，独往独行

正确答案选项：参考答案：D

解析

A项，小张进入新环境，应主动与新同学交流沟通，建立互信，结识新朋友，发展新友谊，A项正确；B项，积极参加集体活动，有利于尽快融人并适应新的学习生活，B项正确；C