中职农林牧渔大类《植物科学基础》（农技版）（全一册）项目一《任务一显微镜下的植物细胞》课文知识点归纳.docxVIP

中职农林牧渔大类《植物科学基础》（农技版）（全一册）

项目一《任务一显微镜下的植物细胞》课文知识点归纳

一、实验准备

实验材料选择

常见植物材料：洋葱鳞片叶表皮细胞是常用材料，其细胞较大，结构清晰，易于观察。它属于保护组织，细胞排列紧密，适合用于观察植物细胞的基本结构。菠菜叶肉细胞可用于观察叶绿体，其叶肉细胞中叶绿体丰富，便于观察细胞器的形态和分布。番茄果肉细胞常用于观察植物细胞的形态多样性，番茄果肉细胞呈圆球形或椭圆形，分散存在，便于单个细胞的观察。

材料处理要点：对于洋葱鳞片叶，需用刀片在鳞片叶内表皮划取约1cm2大小的正方形，再用镊子轻轻撕取内表皮。撕取时要尽量保证表皮的完整性，避免细胞破损。菠菜叶片应选择新鲜、幼嫩的部分，可将叶片切成小块，利用其下表皮稍带叶肉的部分制作临时装片，这样能保证叶肉细胞的活性和叶绿体的正常形态。番茄果肉则用解剖针挑取少许，均匀涂抹在载玻片上的水滴中，防止细胞堆积影响观察。

实验器具与试剂

显微镜：显微镜是观察植物细胞的核心工具。其主要结构包括目镜、物镜、反光镜、遮光器、粗准焦螺旋和细准焦螺旋等。目镜起放大作用，常见的目镜放大倍数有5×、10×、16×等。物镜的放大倍数更为多样，如4×、10×、40×、100×等，其中100×物镜为油镜，使用时需在玻片标本上滴加香柏油以提高分辨率。反光镜用于调节光线，有平面镜和凹面镜两面，光线强时用平面镜，光线弱时用凹面镜。遮光器上有大小不同的光圈，可调节通光量。粗准焦螺旋用于快速升降镜筒，寻找物像；细准焦螺旋用于微调物像清晰度。

其他器具：载玻片和盖玻片是制作临时装片的必备材料。载玻片用于承载标本，盖玻片则覆盖在标本上，防止标本干燥和物镜污染，同时使光线均匀透过标本。镊子用于夹取材料，刀片用于切割植物组织，滴管用于吸取和滴加试剂，吸水纸用于吸取多余水分或试剂。

试剂：蒸馏水用于制作临时装片时保持细胞的正常形态，防止细胞失水或吸水变形。碘液是常用的染色剂，植物细胞的细胞核等结构易被碘液染成深色，便于观察。在制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，滴加碘液进行染色，能清晰显示细胞核、细胞质等结构。

显微镜操作要点

取镜与安放

取镜方法：右手握住镜臂，左手托住镜座，将显微镜从镜箱中取出。取镜过程要平稳，避免震动，防止显微镜部件松动。

安放位置：将显微镜放在实验台上，略偏左的位置，便于用左眼观察，右眼同时睁开绘图或记录。显微镜距实验台边缘约7cm，防止显微镜滑落。

对光

转动转换器：使低倍物镜对准通光孔。转动时要注意物镜与通光孔的中心对齐，可通过观察物镜前端与载物台的距离来判断，一般物镜前端距载物台约2cm。

调节光圈和反光镜：转动遮光器，选择合适的光圈对准通光孔。光线较暗时，选用大光圈；光线较强时，选用小光圈。然后转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。通过目镜观察，直到看到明亮、均匀的圆形视野为止。

制作临时装片

1.洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片制作步骤

擦片：用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，防止玻片上的杂质影响观察效果。

滴水：在载玻片中央滴一滴蒸馏水，水滴大小要适中，以恰好能覆盖盖玻片为宜。蒸馏水可保持细胞的正常形态，维持细胞的生理活性。

取材：按前文所述方法撕取洋葱鳞片叶内表皮，将其放入载玻片的水滴中，用镊子将表皮展平，避免细胞重叠。

盖片：用镊子夹起盖玻片，使盖玻片的一侧先接触水滴，然后缓缓放下，盖在要观察的材料上。这样可避免盖玻片下产生气泡，影响观察。若有气泡产生，可用镊子轻轻按压盖玻片，将气泡赶出。

染色：在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，使碘液浸润整个标本。染色时间不宜过长或过短，过长会使细胞染色过深，结构不清晰；过短则染色不足，难以观察到细胞核等结构。

1.菠菜叶肉细胞临时装片制作步骤

擦片、滴水步骤与洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片制作相同。

取材：选取菠菜叶下表皮稍带叶肉的部分，用刀片切割成小块后放入水滴中。

盖片：操作方法同洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片制作。由于菠菜叶肉细胞含有叶绿体，一般不需要染色即可观察到细胞结构。

1.番茄果肉细胞临时装片制作步骤

擦片、滴水步骤一致。

取材：用解剖针挑取少许番茄果肉，均匀涂抹在水滴中。

盖片：按照正确方法盖上盖玻片。番茄果肉细胞本身颜色较浅，如需更清晰观察细胞结构，可进行适当染色。

观察

低倍镜观察：将制作好的临时装片放在载物台上，用压片夹固定好。转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，此时眼睛要从侧面注视物镜，防止物镜压碎玻片标本。当物镜接近玻片标本时（约0.5cm），停止下降。然后左眼注视目镜，反向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看到物像。再转动细准焦螺旋，使物像更加清晰。在低倍镜下观察到的细胞数量多、体积小，视野范围大。

高倍镜观察：在低倍镜下找到要观察的细胞后，将其移至视野