世界职业院校技能大赛中职组“饲料营养与检测组”赛项考试题及答案 .pdfVIP

世界职业院校技能大赛中职组“饲料营养与检测组

赛项考试题及答案

单选题

1.易被动物吸收、利用的糖类是

A、葡萄糖

B、麦芽糖

C、淀粉

D、纤维素

参考答案：A

2.容易产生感觉疲劳的是()。

A、视觉

B、嗅觉

C、味觉

D、触觉

参考答案：B

3.自然界中维生素K的主要拮抗物为0。

A、硫胺素

B、双香豆素

C、凝集素

D、棉酚

参考答案：B

1st

4.准确度的高低以()表示

A、误差

B、错误

C、精密度

D、都不是

参考答案：A

5.装过硝酸银的滴定，若先用自来水清洗，将生成()吸附在滴

定管的内壁上，造成清洗困难。

A、氯化银

B、氧化银

C、碳酸钙

D、氯化钮

参考答案：A

6.猪饲粮中钙，磷比为()适合。并建议猪的日粮中钙含量不

应高于0。8%,磷含量应不低于0。6%o

A、2o0:1

B、lo6:1

C、lo0:1

D、3o5:1

参考答案：A

7.职业道德是道德体系中的一个重要部分，它是社会分工发展到

一定阶段的产物，它是人们在从事职业的过程中形成的一种()

2nd

约束机制。

A、内在的、强制性的

B、内在的、非强制性的

C、外在的、强制性的

D、外在的、非强制性的

参考答案：B

8.职业道德具有（）上的（）的特征。

A、范围、稳定性

B、形式、多变性

C、形式、多样性

D、内容、有限性

参考答案：C

9.脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的（）倍。

A、2。25

B、4o25

C、6o25

D、8。25

参考答案：A

10.脂肪的酸败程度可以用（）表示。

A、酸价

B、不皂化值

C、过氧化值

3rd

A、维生素A

B、维生素E

C、维生素B2

D、维生素C

参考答案：A

29.鱼粉掺假常见的掺假物质为（）。

A、水解羽毛粉

B、鱼溶浆

C、鱼鳞

D、鱼眼

参考答案：A

30.有下列（）情形的为假兽药。

A、兽药所含成分的种类、名称与国家标准、行业标准或者地方

标准不符合的

B、取得批准文号的

C、因变质不能药用的

D、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的67

参考答案：A

31.用碘量法测定用亚硝酸钠含量时，指示剂淀粉临近终点时才能

加入，临近终点时的标志为（）。

A、由黄转兰

B、由棕红转绿

9th

C、由棕红转淡黄色

D、由棕红转无色

参考答案：C

32.用（）评定反刍家畜蛋白质营养价值。

A、蛋白质生物学价值

B、蛋白质净利用率

C、蛋白质降解率

参考答案：C

33.用（）方法可以检验出鱼粉中掺入尿素及釜盐。

A、几何法

B、比率法

C、记数法

D、尿素甲酚红显色法

参考答案：D

34.应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书，并通

过现场操作技能考核（）。

A、饲料加工设备维修工

B、饲料检验化验员

C、饲料厂中央控制室操作工

D、饲料营销员

参考答案：B

35.银盐法中，混合酸消解法适用于配合饲料及植物单一饲料的处

10th

理，常用()消解法。

A、硝酸一硫酸一高氯酸

B、醋酸一盐酸一硼酸

c、醋酸一盐酸一高氯酸

D、硝酸一硫酸一硼酸

参考答案：A

36.以下条件不符合必需元素的是()。

A、在动物体内组织都存在

B、在动物体内变异性比较大

C、没有这些元素，动物结构或生理上不正常

D、与体内一定生化和缺乏症状有关

参考答案：B

37.以下朗伯比尔定律不正确的是()。［k为比例常数；10为入射

光强度；b为液层厚度