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生物化学复习题(含答案)

一、单选题

1.下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的是（）

A.精氨酸

B.组氨酸

C.谷氨酸

D.缬氨酸

答案：C

解析：酸性氨基酸包括天冬氨酸和谷氨酸。精氨酸和组氨酸是碱性氨基酸，缬氨酸是中性氨基酸。

2.蛋白质变性是由于（）

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

答案：B

解析：蛋白质变性主要是其空间构象被破坏，一级结构并未改变，也不是辅基脱落或蛋白质水解。

3.下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，不正确的是（）

A.两股脱氧核苷酸链呈反向平行

B.两股链间存在碱基配对关系

C.螺旋每周包含10.5对碱基

D.碱基对以A-G，T-C配对

答案：D

解析：DNA双螺旋结构中碱基配对是A-T，G-C。

4.酶促反应中决定酶特异性的是（）

A.底物的类别

B.酶蛋白

C.辅基或辅酶

D.催化基团

答案：B

解析：酶蛋白决定酶的特异性，辅基或辅酶起传递电子、原子或某些化学基团的作用。

5.竞争性抑制剂的作用特点是（）

A.与酶的底物竞争激活剂

B.与酶的底物竞争酶的活性中心

C.与酶的底物竞争酶的辅基

D.与酶的底物竞争酶的变构剂

答案：B

解析：竞争性抑制剂与酶的底物竞争酶的活性中心，从而抑制酶的活性。

6.糖酵解途径中最重要的调节酶是（）

A.己糖激酶

B.6-磷酸果糖激酶-1

C.丙酮酸激酶

D.葡萄糖激酶

答案：B

解析：6-磷酸果糖激酶-1是糖酵解途径中最重要的调节酶，其活性受多种因素调节。

7.三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是（）

A.柠檬酸→异柠檬酸

B.异柠檬酸→α-酮戊二酸

C.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

D.琥珀酰CoA→琥珀酸

答案：D

解析：琥珀酰CoA→琥珀酸的反应中，琥珀酰CoA的高能硫酯键水解，使GDP磷酸化生成GTP，属于底物水平磷酸化。

8.下列关于血糖的叙述，不正确的是（）

A.血糖指血液中的葡萄糖

B.血糖的来源主要有食物消化吸收

C.血糖的去路主要是氧化供能

D.空腹血糖浓度高于7.0mmol/L称为高血糖

答案：D

解析：空腹血糖浓度高于7.0mmol/L（两次以上），同时伴有糖尿病症状才诊断为糖尿病，单纯空腹血糖高于7.0mmol/L不一定就是高血糖疾病状态。

9.下列脂肪酸中，属于必需脂肪酸的是（）

A.软脂酸

B.硬脂酸

C.油酸

D.亚油酸

答案：D

解析：必需脂肪酸是人体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

10.脂肪动员的关键酶是（）

A.组织细胞中的甘油三酯脂肪酶

B.组织细胞中的甘油二酯脂肪酶

C.组织细胞中的甘油一酯脂肪酶

D.激素敏感性甘油三酯脂肪酶

答案：D

解析：激素敏感性甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的关键酶，受多种激素调节。

11.胆固醇合成的关键酶是（）

A.HMG-CoA合酶

B.HMG-CoA裂解酶

C.HMG-CoA还原酶

D.鲨烯合酶

答案：C

解析：HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的关键酶，其活性受多种因素调节。

12.下列关于血浆脂蛋白的叙述，不正确的是（）

A.乳糜微粒主要运输外源性甘油三酯

B.极低密度脂蛋白主要运输内源性甘油三酯

C.低密度脂蛋白主要将胆固醇转运到肝外组织

D.高密度脂蛋白主要将胆固醇转运到肝内进行代谢

答案：无（本题所有选项叙述均正确）

解析：乳糜微粒（CM）主要运输外源性甘油三酯；极低密度脂蛋白（VLDL）主要运输内源性甘油三酯；低密度脂蛋白（LDL）主要将胆固醇转运到肝外组织；高密度脂蛋白（HDL）主要将胆固醇转运到肝内进行代谢。

13.生物氧化中CO?的生成方式是（）

A.碳和氧直接化合

B.有机物脱氢产生

C.有机酸脱羧产生

D.糖原分解产生

答案：C

解析：生物氧化中CO?的生成是通过有机酸脱羧反应产生的。

14.呼吸链中能将电子直接传递给氧的成分是（）

A.细胞色素aa?

B.细胞色素b

C.细胞色素c?

D.细胞色素c

答案：A

解析：细胞色素aa?又称细胞色素氧化酶，能将电子直接传递给氧。

15.下列关于氧化磷酸化偶联机制的化学渗透学说的叙述，不正确的是（）

A.呼吸链中各递氢体可将H?从线粒体基质转运到内膜外空间

B.线粒体内膜外侧pH比基质高

C.在线粒体内膜内外形成电化学梯度而储存能量

D.质子顺浓度梯度回流时驱动ATP的生成

答案：B

解析：呼吸链中各递氢体可将H?从线粒体基质转运到内膜外空间，使线粒体内膜外侧pH比基质低，形成电化学梯度储存能量，质子顺浓度梯度