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营养基本础知识演讲人：日期：
目录营养定义与重要性营养物质分类及功能食物中营养成分分析合理膳食构建与实践营养相关疾病预防与治疗营养教育与普及工作展望
01营养定义与重要性
营养概念解释营养指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。营养是生命活动的基础，是构成和维持人体组织的物质基础，也是人体各种生理功能和生命活动所必需的条件。
合理膳食合理膳食是指提供人体所需的各种营养素和能量，且比例适当，能够满足人体生理需要和健康要求的饮食。能量需求人体需要足够的能量来维持生命活动，包括基础代谢、体力活动和食物消化等。营养素需求人体需要多种营
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