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研究报告

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2025年当归种植市场分析报告

一、当归种植行业概述

1.1.当归种植的历史与发展

(1)当归，又称当归草，是我国传统中药材之一，具有悠久的历史。据史料记载，当归的种植历史可追溯至公元前2000年左右，最初主要在陕西、甘肃、四川等地进行种植。经过数千年的传承与发展，当归逐渐成为中医药领域的重要药材。在古代，当归被誉为“补血圣药”，其药用价值得到了广泛的认可和利用。

(2)随着历史的发展，当归的种植技术不断进步，种植区域也逐渐扩大。特别是在唐宋时期，当归的种植面积和产量得到了显著提高。明清时期，当归的种植技术更加成熟，栽培方法更加科学，使得当归的品质得到了进一步提升。此外，当归的药用价值也在这一时期得到了更加深入的研究和利用。

(3)进入现代社会，当归的种植面积和产量有了更大的突破。随着科技的进步，新的种植技术和品种不断涌现，使得当归的产量和质量得到了进一步的提升。同时，当归的药用价值得到了更广泛的认可，市场需求不断增长，国内外市场对当归的需求量逐年上升。如今，当归已成为我国重要的中药材出口品种之一，对推动中医药产业的发展起到了积极作用。

2.2.当归种植的地理分布及气候条件

(1)当归的地理分布广泛，主要分布在我国的西北、西南和华北地区。其中，陕西、甘肃、四川、云南等地是当归的主产区，这些地区的气候条件适宜当归的生长。在这些地区，当归多生长于海拔1000至2800米的山地丘陵地带，土壤多为黄棕壤和黄壤，pH值在5.5至7.5之间，这些土壤类型有利于当归的生长和药材品质的形成。

(2)当归对气候条件的要求较为严格，适宜的气候条件对于提高当归的产量和品质至关重要。当归生长的气候特点是温暖湿润，四季分明。夏季平均气温在20至25摄氏度之间，冬季则较为寒冷，但不会低于-10摄氏度。年降水量一般在500至1000毫米，且分布均匀。在这样的气候条件下，当归能够充分吸收水分和养分，有利于其根系的发展。

(3)当归对光照也有一定的要求，充足的阳光有利于当归的生长和药材品质的提高。在主产区，日照时间较长，光照充足，这为当归的生长提供了良好的条件。此外，当归对于土壤水分的要求较高，但又不耐水涝，因此排水良好的地块是当归种植的理想场所。综合来看，当归的地理分布和气候条件决定了其种植区域的特定性，同时也对当归的种植管理提出了相应的要求。

3.3.当归种植的主要品种及特点

(1)当归的主要品种包括当归、川当归、秦当归等。其中，当归品种最为常见，又分为甘肃当归和陕西当归两大类。甘肃当归以甘肃岷县、武都等地种植为主，特点是根粗壮，肉质厚，含油量高，药用价值高。陕西当归则以陕西秦岭山区种植为主，其特点是根条长，质地细腻，色泽鲜艳，香味浓郁。

(2)川当归，又称四川当归，主要产于四川的凉山、雅安等地。川当归的特点是根条短粗，质地坚实，油性适中，药用效果显著。秦当归则产于陕西的秦岭山区，其特点是根条短而粗，色泽黄白，油性较高，具有很好的补血调经作用。

(3)不同品种的当归在种植过程中表现出各自的特点。例如，甘肃当归适合在海拔较高的山区种植，而陕西当归则更适合在海拔较低的丘陵地带种植。在栽培管理上，不同品种的当归对土壤、水分、光照等条件的要求也有所差异。了解和掌握这些特点，对于提高当归的种植效益和药材品质具有重要意义。同时，不同品种的当归在药用效果上也存在差异，合理选择种植品种，有助于满足市场需求。

二、当归种植技术分析

1.1.当归种植的土壤选择与改良

(1)当归种植对土壤的要求较为严格，理想的土壤应具备良好的排水性和肥力。适宜当归种植的土壤多为黄棕壤或黄壤，这类土壤结构疏松，透气性好，有利于当归根系的生长发育。土壤pH值以5.5至7.5为宜，过酸或过碱的土壤都不利于当归的生长。

(2)在土壤选择上，应避免选择低洼积水、排水不良的地块，以免造成根部腐烂。同时，土壤的有机质含量也是选择种植地的重要指标，有机质含量高的土壤有利于当归的生长和药材品质的提升。在实际种植过程中，可以通过施用有机肥、绿肥等方式来提高土壤的有机质含量。

(3)对于不适宜当归种植的土壤，可以通过改良措施来改善土壤条件。例如，对于酸性土壤，可以施用石灰进行中和；对于碱性土壤，可以施用硫磺或石膏进行调节。此外，增施有机肥、深翻土壤、清除杂草等措施也有助于改善土壤结构，提高土壤肥力，为当归的生长创造良好的环境。通过科学的土壤改良，可以有效提高当归的种植成功率。

2.2.当归种植的灌溉与施肥技术

(1)当归种植的灌溉管理是保证植株正常生长的关键环节。灌溉应根据当地气候、土壤条件和当归的生长阶段来合理安排。在当归播种后的前期，土壤应保持一定的湿度，以利于种子发芽和幼苗生长。进入生长旺盛期，需水量增加，应保持土壤湿润，但避免积水。夏季高温干旱时，应加强灌溉，保证植