DB36T-禽畜饲养-万载兔标准.doc

ICSFORMTEXT65.020.30

FORMTEXTB43

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FORMTEXT江西省地方标准

DBFORMTEXTXX/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXT2019

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FORMTEXT万载兔

FORMTEXTWanzairabbit

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FORMDROPDOWN

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT江西省市场监督管理局发布

DBXX/XXXXX—XXXX

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目次

TOC\h\z\t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1,一级条标题,3,二级条标题,4前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3品种来源及特性 1

4体型外貌特征 1

5体尺体重 1

6生产性能 1

6.1繁殖性能 1

6.2生长性能 2

6.3产肉性能 2

7测定方法 2

8种用基本要求 2

9品种照片 2

附录A（资料性附录）万载兔外貌照片 3

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由江西省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、万载县畜牧良种场、江西省畜牧技术推广站。

本标准主要起草人：李瑞丽、易松强、昌晓宇、叶永忠、万欢欢、董秋洪、叶德海、韩国荣、严寒、陈庆隆、刘清兰、魏本华。

万载兔

范围

本标准规定了万载兔品种特征特性、生产性能、种用价值和种兔出场要求。

本标准适用于万载兔品种的鉴别。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T27534.8畜禽遗传资源调查技术规范第8部分：家兔

DB43/T1057肉兔生产性能测定技术规程

DB51/T1596商品肉兔活体等级评定

品种来源及特性

万载兔原产于江西省万载县及其周边地区，具有耐粗饲、抗病力强、胎产仔数高、肉质鲜嫩、对中国南方亚热带温湿气候适应性强等特点，万载兔属皮肉兼用型的地方品种，以肉用为主，是生产优质兔肉的良好品种。

体型外貌特征

万载兔兔头清秀，公兔头圆，母兔头方，嘴尖唇裂；耳小而竖立，有耳毛；被毛全黑，皮白色，眼小，眼为蓝色；背腰平直，肌肉丰满，腹部紧凑而有弹性，尾短；母兔乳头4对，少数5对；毛粗而短，着生紧密，毛色全黑。

体尺体重

参照GB/T27534.8方法，成年公兔平均体重1810~2550g，成年母兔平均体重1750~2350g，不同性别成年万载兔体尺无明显差异，一般成年兔体长38~48cm，胸围为24~29厘米。90日龄体尺测定结果如下：

性别

活重（kg）

体长（cm）

背长（cm）

胸围（cm）

头长（cm）

耳长（cm）

公

1.94±0.41

44.59±4.20

33.95±3.45

27.38±2.12

10.63±0.99

10.95±1.14

母

1.81±0.34

44.97±3.43

33.42±2.53

27.04±2.30

10.28±0.79

11.17±1.01

生产性能

繁殖性能

性成熟为105~120日龄，母兔早于公兔，初配日龄为145~160日龄。参照GB/T27534.8，母兔年产5胎~6胎（盛夏停止繁殖），每胎平均产仔7只~8只，仔兔断乳成活率90%左右。母兔发情持续期3d，妊娠期30d~31d，哺乳期30d~35d。

生长性能

万载兔生长速度快，参照DB43/T1057，初生重50g-60g，30日龄体重550g~750g，90日龄体重1600g~2500g，120日龄体重2100g~2700g。成年体重母兔为1750g~2350g，成年体重公兔为1810g~2500g。

产肉性能

万载兔以青饲料为主、适当补喂精饲料的条件下，生长速度较快。胴体皮肉分明，肉质细嫩、有光泽，脂肪层薄，呈白色或微黄色。参照DB51/T1596，30日龄至90日龄平均日增重25g~35g，料肉比（2.9：1~3.3：1），90日龄全净膛屠宰率63%~72%，半净膛率65%~75%。兔肉蛋白质含量19.8%~22.2%，脂肪含量0.8%~3.0%，灰分1.1%~1.3%，肌苷酸含量1.6mg/kg~3.3mg