2024年秋新人教版八年级上册物理教学课件第三章物态变化 第2节 熔化和凝固.pptx

第三章物态变化

第2节熔化和凝固

学习目标-新课导入-新知探究-课堂小结-课堂训练

人教版-物理-八年级上册

学习目标

1.能区别物质的气态、液态和固态这三种常见的状态，能描述这三

种物态的基本特征.

2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的.

3.了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别.

4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.

【重点】晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别；不同物质熔化

和凝固的规律.

【难点】在方格纸上描绘固体熔化图像，根据图像叙述晶体和非

晶体的熔化和凝固的特点.

新课导入

铁矿石在高温炉中熔化为铁水，从高温炉中倒出的铁水凝固

成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态

氧、氮；不同温度下的水的状态的变化.

新知探究

知识点一物态变化

固态、液态和气态是物质常见的三种状态.随着温度的变化，

物质会在固、液、气三种状态之间变化.物质各种状态之间的

变化叫物态变化.

新知探究

联系生活：

（1）把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮

料中，冰从饮料中吸收热量就变成了水.

（2）点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态

的蜡，流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡.

（3）路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥

青浇在路面上，液态沥青很快又变成固态.

新知探究

知识点二熔化和凝固

物质从固态变成液态的过程叫作熔化，如冰变成水.

物质从液态变成固态的过程叫作凝固，如水结成冰.

思考：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝

固的规律一样吗？

新知探究

实验：探究固体熔化时温度的变化规律

提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温

度的变化规律相同吗？

猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收

热量，这时温度可能是不断上升的.

新知探究

进行实验：

（1）4名同学为一组，选出1名同学作为组长，负责本组探究性

学习，教师课前要对组长进行指导，交待实验中可能会遇到的

一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行.每一组分成两个小

组，分别探究两种不同固体的熔化.

（2）注意酒精灯和温度计的用法.

新知探究

（3）第1小组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从

40℃开始计时，实验员每隔1min报告一次温度值和物质状

态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的

点；第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃

开始计时，实验员每隔1min报告一次温度值和物质状态，

记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点.

分组讨论：如何用图像法分析所收集的数据？

新知探究

分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线.根据

图像分析固体熔化时温度的变化规律.

小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？

进行论证的证据充分吗？实验结果可靠吗？

交流合作：与同学进行交流.你们的结果和别的小组的结果

是不是相同？如果不同，怎样解释？

新知探究

知识点三熔点和凝固点

对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线.

新知探究

得出结论：

（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海

波等.另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如松香、沥青、

玻璃等.

（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点.

（3）晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点.同一种物

质的凝固点和它的熔点相同.

材料阅读：阅读教材小资料“一些晶体的熔点”，认识熔点是晶

体的一种特性，不同晶体熔点不同.

新知探究

知识点四熔化吸热、凝固放热

归纳总结：晶体与非晶体熔化时都要吸收热量.

冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰，凝固是

熔化的逆过程.

根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律：无论晶体还

是非晶体，在凝固时都要放热；晶体凝固时放出热量，但

温度不变，非晶体凝固时放出热量，温度降低.

新知探究

联系生活：北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，人们

会在菜窖里放几桶水，利用水结冰时放出热，使地窖内的

温度不致太低，保护菜不被冻坏.

学以致用：请同学解释“下雪