DBXM174-2020 食用农产品合格证追溯信息操作规程.pdf

ICS01.040

CCSB001

DB22

吉林省地方标准

DB22/T××××—××××

食用农产品合格证追溯信息操作规程

Operatingcodeofpracticefortraceabilityinformationedibleagriculturalproducts

certificate

（未查询到相类似国际标准）

（征求意见稿）

（本稿完成日期：2020.9.10）

××××-××-××发布××××-××-××实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T××××—××××

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件中的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：中国检验认证集团吉林有限公司。

本文件主要起草人：陶希三、丁宁、王文娣、薛艳军、李鑫、李壮、郭阿娜、王健美、纪闳文、孔

令子、梁丽霞

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DB22/T××××—××××

食用农产品合格证追溯信息操作规程

1范围

本文件规定了种植业农产品质量安全追溯技术的追溯信息与原则、实施要求、追溯流程和质量安全

问题处理。

本文件适用于种植业农产品质量安全追溯体系的建立和实施，同时通过溯源技术有效落实农产品合

格证制度要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文

件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T1761-2009农产品质量安全追溯操作规程通则

3术语及定义

下列的术语和定义适用于本文件。

3.1

食用农产品合格证Certificateofedibleagriculturalproducts

食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准，在严格执行现有的农产品

质量安全控制要求的基础上，对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。

3.2

初加工Initialprocessing

对农产品一次性的，不涉及农产品内在成分改变的加工，即对收获的农产品进行的净化、冷却或批

量包装，分拣、挑选、清洗、切分、修整、晒干、剥皮、分级、冷藏、冷冻、消毒等初步加工处理。

4追溯信息与追溯原则

4.1追溯信息

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