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2024年第7期农机使用与维修143

气象条件对辣椒分期播种产量和品质的影响分析

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韦美静,余玥郿,于飞,赵丽

(1.遵义市农村发展服务中心,贵州遵义563000;2.遵义市气象局,贵州遵义564100;3.贵州省

山地环境气候研究所,贵阳550000;4.凤冈县气象局,贵州凤冈564200)

摘要:为研究气象条件对辣椒分期播种产量和品质的影响,2021年在凤冈县农业气象园区以遵辣9号为试验

对象,分7期进行辣椒播种育苗移栽对比试验。通过对比和相关性分析得出:遵义辣椒适宜育苗期在2月至3

月上旬,超过3月下旬产量则下降明显,且播种延后,最佳轮次采收期即5轮次之前采收的辣椒,在7月下旬至8

月期间遇夏伏旱影响较大。开花始期至采收期,≥10℃积温与二氢辣椒素含量呈显著的正相关,说明积温对辣

椒品质有一定影响,≥10℃积温越多,二氢辣椒素含量越高,辣椒整体辣味和口感就越好,辣椒品质就越好;日

照时数与粗脂肪含量呈显著正相关,说明充足的光照影响品质,日照时数越大,粗脂肪含量越高,粗脂肪含量高

则辣椒的适口性和香味就越好。因此,辣椒整个生育期因播期、气象条件不同,对各品质指标影响的程度也不尽

相同,抓住辣椒特性合理播种,对提高辣椒产值和提升品质、口感至关重要。

关键词:辣椒;气象条件;分期播种;产量;品质

中图分类号:S641.3文献标识码:Adoi:10.14031/ki.njwx.2024.07.042

AnalysisofInfluenceofMeteorologicalConditionsonYieldandQualityofPepperSowninStages

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WEIMeijing,YUYuemei,YUFei,ZHAOLi

(1.ZunyiRuralDevelopmentServiceCentre,Zunyi563000,China;2.TheZunyiBureauofMeteorology,Zunyi

564100,China;3.GuizhouInstituteofMountainEnvironmentandClimate,Guiyang550000,China;4.Fenggang

CountyMeteorologicalBureau,Fenggang564200,China)

Abstract:Inordertostudytheeffectofmeteorologicalconditionsontheyieldandqualityofpeppersowinginstages,a

comparativetestofpeppersowingandseedlingtransplantationwascarriedoutinFenggangCountyAgro-meteorological

Parkin2021withZunyiHotNo.9asthetestobjectin7stages.Throughcomparisonandcorrelationanalysis,itwas

concludedthat:ZunyipeppersuitableseedlingperiodinFebruarytoearlyMarch,morethanthesecondhalfofMarch,