糖尿病营养（保健）师培训.ppt

营养（保健）师培训;你知道每年的几月几号是糖尿病日?;2009年据权威部门公布中国糖尿患者9200万；

我国糖尿病每年约以1200万的人数增长，其中40岁左右的人群患病率剧增；

我国经济欠发达地区糖尿病的发病率也不低。;糖尿病是指糖的代谢出现异常;胰岛素失常引起糖的代谢出现异常;胰岛素失常引起“三多一少”的症状;全身血管病变是糖尿病最可怕的并发症：酮症酸中毒、血压升高、血脂异常、肾脏病变或尿毒症、眼底病变或失明、坏疽等；

神经系统病变是糖尿病发病率最高的并发症：听力下降、痛觉失灵、有双影、有灼烧感、蚁走感、肌肉萎缩、肢体疼痛，头重脚轻、便秘、腹胀、失眠、嗜睡等；

容易感染伤口愈合慢是糖尿病最常见的现象：有害菌群增加，如念珠球菌、大肠肝菌、肺炎球菌等；白细胞吞噬能力下降等。;糖尿病发病（胰岛素失常）的因素;糖尿病的分类;饮食因素与糖尿病;饮食因素与糖尿病;膳食总能量过多;饮食调理；

营养改善；

药物服用；

情绪调控；

健康教育。

;糖尿病怎么吃;吃什么：根据个人的体重、工作和血糖状况来决定；

怎么吃：总量控制，种类多样。;不含果糖、葡萄糖、蔗糖的甜食可以吃（血糖生成指数慢）；

食物中含糖量低的甜食可以吃（血液中糖量少）；

添加甜味剂的甜食可以吃（不提供能量，也是一种无糖食品）。;认识无糖食品;饮食调理二：无糖食品不能随意吃;饮食调理三：选吃含糖量少的水果;饮食调理四：选吃含糖量少的蔬菜;饮食调理五：合理安排主食摄取;南瓜戊糖；

苦瓜多糖：

三价铬：

印度茶。

;营养改善二：

恢复胰岛素的分泌功能维持糖尿病人血糖的稳定;蛋白质；

功能因子：

活性肽。

;14种维生素；

15种矿物质：

其它功能因子。

;糖尿病套餐

销售率达90%;;广东佛山授权经销店店长欧锦波（中国香港人），多年糖尿病患者，参加营养师培训后，开设维亿阳光授权经销店，坚持服用套餐半年，血糖基本稳定，每天用自己的切身体会在店内开讲慢性疾病的防治，一天售出一套餐。