中药炮制技术（第5版）PPT课件 第八章 加辅料炒法.pptx

第八章

加辅料炒法;加辅料炒法;1;1.加辅料炒法的含义

净选或切制后的药物与固体辅料共同拌炒的方法，称为加辅料炒法。又称加固体辅料炒、辅料拌炒或拌炒。

2.特点

固体辅料具有中间传热的作用，能使药物受热均匀；或具有赋色和矫味作用；或与药物起协同作用而增强疗效。

3.分类

包括麸炒、米炒、土炒、砂烫、蛤粉烫、滑石粉烫等。

;;第一节麸炒法;第一节麸炒法;第一节麸炒法;第一节麸炒法;第一节麸炒法;第一节麸炒法;第一节麸炒法;第一节麸炒法;;第二节米炒法;第二节米炒法;第二节米炒法;第二节米炒法;第二节米炒法;第二节米炒法;第二节米炒法;;第三节土炒法;第三节土炒法;第三节土炒法;第三节土炒法;第三节土炒法;第三节土炒法;;第四节砂烫法;3.操作方法

（1）净制：取药物，除去杂质，大小分档（鳖甲、龟甲等药物需砸成适宜炒制的小块）。

（2）河砂的处理：将河砂筛去粗粒，罗去细粉，选取颗粒均匀者，用清水洗净泥土，干燥；或将净砂置锅内加入1％～2％的植物油，拌炒至油尽烟散，作“油砂”用。

（3）预热：将定量的净砂或油砂置锅内，用武火加热，使河砂达到药物砂烫时所要求的温度。

河砂预示锅温的方法：武火加热至河砂色泽稍深、搅动时显得轻松滑利时，即为砂烫的温度适中。;第四节砂烫法;第四节砂烫法;第四节砂烫法;第四节砂烫法;第四节砂烫法;第四节砂烫法;第四节砂烫法;第四节砂烫法;;第五节蛤粉烫法;第五节蛤粉烫法;第五节蛤粉烫法;第五节蛤粉烫法;第五节蛤粉烫法;第五节蛤粉烫法;第五节蛤粉烫法;;第六节滑石粉烫法;第六节滑石粉烫法;第六节滑石粉烫法;第六节滑石粉烫法;第六节滑石粉烫法;第六节滑石粉烫法;;本章小结;谢谢观看