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::应用报告

动态光散射测试维生素B1粒度

关键词:

动态光散射、维生素B1、水动力学半径、检测角度选择、连续透光率

1介绍

动态光散射（DLS）是一种用来表征在悬

浮液或溶液中颗粒和分子粒度的物理技术。此

技术基于随时间发生的散射光信号强度变化。

颗粒产生散射光，颗粒的随机运动产生散射光

的波动。通过测试散射光，可以得到颗粒的运

动速度；通过颗粒的运动速度，可以用斯托克

图1维生素B1化学结构

斯-爱因斯坦方程计算出颗粒的水动力学粒径

[1][2]。2实验

做好DLS测试的一个重要因素是使用正用去离子水制备三种浓度（50,80和100

确的浓度。颗粒浓度必须足够高以便产生好mg/ml）的维生素B1溶液，然后在测试前用20

的散射强度。另一方面，浓度如果太高可能nm针孔过滤器（WhatmanAnotop10）过滤。

产生多重散射，得到一个错误的结果。维生素B1的名义粒径大小是0.6nm。所有测试

在25℃下，用Litesizer500操作8次以便验

检测角度也会影响结果。例如，侧向散证测试重现性。每个样品的最佳测试角度由仪

射（90°）适用于弱散射样品，包括小颗粒器自动选择（如图2）。

和透明样品；背散射（175°）适用于强散射

样品，包括大颗粒、高浓度或者浑浊样品。

Litesizer500的一个独特功能是它的自动测试

角度选择，允许仪器选择最佳的测试角度。

此选择基于样品的连续透光率测试。此功能

对于用户处理未知或者不熟悉样品非常有用。图2软件中的自动角度选择功能

维生素B1或者硫胺素是一种提供糖类代

谢需要的元素，帮助身体获得能量的基本无

机物。它能够帮助保持中枢神经系统的正常

运行。缺乏维生素B1可能导致体重减少、微

弱或者不规律的心跳速率、情绪失调和韦尼

克脑病。由于它有小粒径和低分子量，维生

素B1是确定DLS浓度限制的理想样品。

D51IA003CN-A1

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3结果与讨论4总结

在这个研究中，DLS测试最合适的浓度可以

应用如图2软件的自动测试角度选择功能，

通过测试小粒径和小分子量样品例如维生素B1

三种不同浓度维生素B1的平均水动力学直径的

来确定。

测试结果如表1所示。系统自动为所有三个测

试选择侧向散射（90°）。测试角度选择基于TM

Litesizer500的自动测试角度选择功能消

TM

Litesizer500对所有样品连续监控的透光率

除用户在测试角度选择方面，尤其针对未知或

检测。

者不熟悉样品角度如何选择的困扰。

维生素B1的名义粒径是0.6nm，因此100

5参考文献