幼儿园中班土豆课程故事.pptx

幼儿园中班土豆课程故事演讲人：XXX日期：

123土豆成长观察与记录土豆种植知识与体验土豆课程起源与背景目录

456课程总结与延伸拓展建议土豆美食制作与品尝会土豆收获季节庆祝活动目录

01土豆课程起源与背景

土豆的趣味性土豆的形态、颜色和用途具有多样性，能够激发中班孩子的好奇心和探索欲望。土豆的全球普遍性土豆是全球重要的粮食作物之一，在不同地域和文化背景下都有广泛种植和食用。土豆的营养价值土豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和B6等多种营养成分，对中班孩子的生长发育具有重要作用。课程设计灵感来源

通过土豆课程，让孩子了解土豆的生长过程、基本特征和营养价值，拓展孩子的知识视野。认知目标培养孩子的动手能力、观察力和想象力，通过土豆的种植、收获和制作等活动，提高孩子的实践操作能力。技能目标激发孩子对大自然的热爱和探究精神，培养孩子珍惜食物、尊重劳动成果的良好品质。情感目标教育目标与意义阐述

适合中班孩子特点分析中班孩子处于具体形象思维阶段，土豆的实物和图片能够吸引他们的注意力，帮助他们更好地理解相关知识。中班孩子的动手能力逐渐增强，土豆的种植、收获和制作等活动可以满足他们的操作需求，培养他们的自理能力。中班孩子的探究欲望强烈，土豆的多样性和变化性可以激发他们的好奇心和探索精神，促进他们的全面发展。

02土豆种植知识与体验

土豆生长环境介绍土壤要求土豆喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，pH值在4.8-7.5之间最为适宜。温度要求土豆生长的最适温度是15-25℃，温度过高或过低都会影响土豆的生长和产量。光照要求土豆是长日照作物，需要每天接受至少8小时的阳光照射，光照充足土豆才能生长得茁壮。水分要求土豆对水分的需求较高，但不能过湿，土壤湿度应保持在60%-80%之间。

种植方法及注意事项讲解土豆一般在春季或秋季种植，具体时间根据当地气候条件而定。种植时间土豆种植时需要切块，每个块茎需带有芽眼，切口处要涂抹草木灰以防病菌侵入。种植时芽眼朝上，覆盖土壤5-8厘米。土豆容易遭受病虫害的侵袭，如晚疫病、蚜虫等。要定期检查土豆生长情况，及时采取防治措施。种植方法土豆生长期需要不断追肥，以保证养分供应。一般使用有机肥或复合肥，注意氮、磷、钾的比例协调。施肥管虫害防治

孩子们亲手种植土豆，能够体验到劳动的乐趣和成就感，增强自信心和责任感。孩子们可以观察土豆的生长过程，记录土豆的生长情况和变化，培养观察能力和科学精神。当孩子们看到自己亲手种植的土豆丰收时，会感受到极大的喜悦和满足感，这种体验对他们来说非常宝贵。在种植土豆的过程中，孩子们需要相互合作、互相帮助，这有助于培养他们的团队合作精神和沟通能力。孩子们亲手种植体验分享种植乐趣观察记录收获喜悦团队合作

03土豆成长观察与记录

定期测量土豆的生长高度，了解土豆的生长速度。生长高度和速度观察土豆叶子的形状、颜色、数量等变化。叶子形态变注土豆发芽的速度、数量和芽的颜色等。土豆发芽关注土豆的分株情况，了解土豆的繁殖方式。土豆分株情况成长过程观察点设置

记录方式选择与指导绘画记录鼓励孩子们用画笔描绘观察到的土豆生长情况。拍照记录指导孩子们拍摄土豆的生长过程，并教会他们如何拍摄清晰的照片。文字记录引导孩子们用简单的文字记录土豆的生长变化，锻炼他们的表达能力。表格记录设计简单的表格，让孩子们填写土豆生长的相关数据。

孩子们观察成果展示土豆生长画册将孩子们的画作、照片和记录表等整理成画册，展示他们的观察成果豆生长小展览在班级或幼儿园内举办土豆生长小展览，让孩子们向其他小朋友展示他们的观察成果。土豆生长报告鼓励孩子们根据观察记录，简单总结土豆的生长过程和特点。土豆生长故事分享会组织孩子们分享自己观察土豆生长过程中的趣事和感受，培养他们的表达能力和分享精神。

04土豆收获季节庆祝活动

分组与分工将孩子们分成若干小组，明确每组的任务和收获区域，以确保收获过程的有序进行。土豆生长知识讲解向孩子们介绍土豆的生长过程，包括种植、发芽、开花、结果等各个阶段，并带领他们进行实地观察和记录。收获工具准备提前准备好收获土豆所需的工具，如小铲子、小锄头、篮子等，并讲解工具的使用方法。收获前准备工作安排

播放欢快、动感的音乐，激发孩子们的劳动热情和参与积极性。欢快的音乐组织孩子们在田地里挖土豆，鼓励他们相互协作、互相帮助，体验劳动的乐趣。热闹的劳动场景将收获的土豆摆放在展示区，让孩子们欣赏自己的劳动成果，感受丰收的喜悦。收获成果展示收获现场欢乐氛围营造010203

收获后成果分享与交流土豆美食制作带领孩子们将收获的土豆制作成各种美食，如土豆泥、土豆饼等，并让他们品尝自己的劳动成果。土豆知识分享收获总结与反思组织孩子们分享关于土豆的知识和经验，包括种植过程中的趣事、收获的感受等