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生物化学（嘉兴大学）知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春嘉兴大学

第一章单元测试

碱性氨基酸包括（?）

A:苯丙氨酸B:赖氨酸C:蛋氨酸D:组氨酸E:丝氨酸

答案:赖氨酸###组氨酸

酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（?）

A:酶蛋白不再溶于水B:酶蛋白的一级结构受破坏C:失去了激活剂D:酶蛋白的空间结构受到破坏E:酶蛋白被完全降解为氨基酸

答案:酶蛋白的空间结构受到破坏

DNA变性是指（?）

A:DNA分子中碱基缺失B:DNA分子由超螺旋变为螺旋C:互补碱基之间氢键断裂D:分子中磷酸二酯键断裂E:多核苷酸链解聚

答案:互补碱基之间氢键断裂

每种完