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生物化学与分子生物学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春温州医科大学
第一章单元测试
有关蛋白质特性的描述，错误的是（）。
A:蛋白质不能透过半透膜，所以可用透析的方法将小分子杂质除去B:在同一pH溶液，由于各种蛋白质pI不同，故可用电泳将其分离纯化C:蛋白质变性后，由于疏水基团暴露，水化膜被破坏，一定发生沉降D:盐析法分离蛋白质原理是中和蛋白质分子表面电荷，破坏水化膜，蛋白质沉降E:溶液的pH调节到蛋白质等电点时，蛋白质容易沉降
答案:蛋白质变性后，由于疏水基团暴露，水化膜被破坏，一定发生沉降
合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是（）。
A:组氨酸B:赖氨酸C:脯
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