食品理化检验技术知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春黑龙江生态工程职业学院.docxVIP

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第一章单元测试

根据中华人民共和国标准化法规定，我国标准分为（）两类。

A:国家标准和地方标准B:国家标准和行业标准C:强制性标准和推荐性标准D:国家标准和企业标准

答案:强制性标准和推荐性标准

有效数字是指实际上能测量得到的数字，只保留末一位（）数字，其余数字均为准确数字。

A:可读B:准确C:可疑D:不可读

答案:可疑

在食品检验方法中，“称取”系指用天平进行的称量操作，其准确度用数值的有效数字的位数表示。如：“称取20.00g……”，则要求称量的准确度为（）。

A:±0.0001gB

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