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盗传必究最国家开放大学电大专科《酒店治理概论》推断筒答题题库及答案〔试卷号：2444〕
盗传必究
一、推断题
酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、效劳范围、效劳质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。(√)
治理幅度是指一位治理者有效治理直接下属的人数。治理层次越高治理幅度越小，治理层次越低治理幅度越大。(√)
客房清扫是客房部的根底工作，也是最重要的工作。在清扫中，没有太多操作要求，清扫干净就行。(×)
餐饮部员工的工作时间长、劳动量大，在工作中还会受委屈，这给员工带来了巨大的身体和心理的压力，不利于效劳质量的提升。(√)
酒店的设备是在生产经营活动中能够长
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