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餐厅原料进货与供应链管理协议

合同编号：_______

甲方（原料供应商）：________________________

乙方（餐厅）：______________________________

第一章合同订立与生效

1.1合同订立

1.1.1本协议由甲方（原料供应商）与乙方（餐厅）就餐厅原料进货与供应链管理事宜，经友好协商一致，签订本协议。

1.1.2本协议自双方签字盖章之日起生效。

1.2协议内容

1.2.1本协议内容包括但不限于原料采购、供应、质量标准、价格、付款方式、售后服务等。

第二章原料供应

2.1原料种类

2.1.1甲方应按照乙方的要求，提供符合乙方餐厅经营所需的各类原料。

2.1.2甲方提供的原料种类应包括肉类、海鲜、蔬菜、水果、乳制品、调味品等。

2.2供应数量

2.2.1甲方应根据乙方的订单要求，保证原料的供应数量充足。

2.2.2乙方有权根据实际经营需求调整订单数量，甲方应予配合。

2.3供应时间

2.3.1甲方应保证在约定的时间内将原料送达乙方指定地点。

2.3.2如因不可抗力导致供应延迟，甲方应及时通知乙方，并采取必要的补救措施。

第三章原料质量

3.1质量标准

3.1.1甲方提供的原料应符合国家相关质量标准和乙方的要求。

3.1.2乙方有权对原料进行抽样检查，如不符合质量标准，甲方应负责更换或退货。

3.2质量保证

3.2.1甲方应对提供的原料承担质量保证责任，保证原料在保质期内无质量问题。

3.2.2如因原料质量问题导致乙方遭受损失，甲方应承担相应的赔偿责任。

第四章价格与付款

4.1价格

4.1.1本协议约定的原料价格以人民币计价。

4.1.2价格根据市场行情和供需关系，经双方协商确定。

4.2付款方式

4.2.1乙方应在收到甲方提供的发票后，按照约定的付款方式支付货款。

4.2.2付款期限为收到发票后的____个工作日内。

第五章争议解决

5.1争议处理

5.1.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。

5.1.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

5.2争议时效

5.2.1双方对本协议的争议应在发生之日起____个月内提出。

5.2.2超过时效的争议，双方均不得再提出。

第六章供应链管理

6.1供应链规划

6.1.1甲方应根据乙方餐厅的经营需求，制定合理的供应链计划，保证原料的及时供应。

6.1.2供应链计划应包括原料采购、存储、运输等环节，并保证每个环节的效率和质量。

6.2原料存储

6.2.1甲方应提供符合国家食品安全标准的存储设施，保证原料在存储过程中的质量。

6.2.2原料应按照类别、保质期等进行分类存放，并定期检查库存，防止过期或变质。

6.3运输与配送

6.3.1甲方负责将原料按照乙方指定的时间和地点进行运输和配送。

6.3.2运输过程中，甲方应采取必要的措施，防止原料受到损坏或污染。

6.4信息共享

6.4.1双方应建立有效的信息共享机制，及时沟通原料供应、库存、价格等信息。

6.4.2信息共享应通过书面文件、电子数据交换等方式进行，保证信息的准确性和及时性。

第七章培训与支持

7.1培训计划

7.1.1甲方应定期对乙方员工进行原料采购、存储、使用等方面的培训。

7.1.2培训内容应包括原料知识、食品安全、成本控制等。

7.2技术支持

7.2.1甲方应提供必要的技术支持，帮助乙方提高原料使用效率和餐厅整体运营水平。

7.2.2技术支持包括但不限于原料加工技术、库存管理软件等。

7.3反馈机制

7.3.1乙方应向甲方提供使用原料后的反馈，包括质量、口感、成本等方面。

7.3.2甲方应根据反馈调整供应策略，持续改进原料质量和服务水平。

第八章采购与合同管理

8.1采购流程

8.1.1乙方应根据经营需求，向甲方提出原料采购申请。

8.1.2甲方应在收到采购申请后，及时进行审核并安排原料供应。

8.2合同管理

8.2.1本协议下的所有采购行为，均应遵循双方签订的合同条款。

8.2.2任何违反合同的行为，双方均有权要求对方承担相应责任。

第九章安全与合规

9.1食品安全

9.1.1甲方应保证提供的原料符合国家食品安全标准和法规要求。

9.1.2乙方在使用原料过程中，应遵守食品安全操作规范，防止食品安全发生。

9.2法规遵守

9.2.1双方均应遵守国家相关法律法规，保证供应链管理活动的合法性。

9.2.2如因违反法规导致损失，责任方应承担相应的法律责任。

第十章持续改进与优化

10.1改进措施

10.1.1双方应定期评估供应链管理的效果，并根据评估结果制定改进措施。

10.1.2改进措施应