2025年营养师公共营养与健康教育测试试卷.docx

2025年营养师公共营养与健康教育测试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.下列哪一项不属于营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.钙

2.人体必需的六大营养素包括：

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

3.下列哪种食物富含维生素A？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.胡萝