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中餐烹饪专业人才培养方案(2024修订).doc

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中餐烹饪专业人才培养方案

(2024级)

泰安市工程职业中等专业学校

2024年4月

编委会

主任:李滨

副主任:吕卫强边旭

主审:吕卫强

执笔:姜俊豪

编委:李昌峰姜俊豪王宁宁刘红光乔园园

刘军岳红亮

中餐烹饪专业人才培养方案

专业名称

中餐烹饪

专业代码

740201

招生对象与学制

初中毕业生或具有同等学历者

全日制三年学制

四、培养目标与人才规格

(一)培养目标

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,把学生培养成为德、智、

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