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生物技术习题（附答案）

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.()是蛋白质的合成场所。

A、内质网

B、核糖体

C、高尔基体

D、线粒体

正确答案：B

2.以杀死下列哪种病原菌作为判断灭菌的效果():

A、结核杆菌

B、葡萄球菌

C、芽孢杆菌

D、大肠杆菌

正确答案：C

3.细菌的菌落特征是（）

A、菌落较大、较厚、较稠、较不透明、有酒香味

B、蛛网状、绒毛状、形态大、干燥、不透明、不易挑起

C、较小、湿润、光滑透明、粘稠、易挑起

D、干燥、不透明，表面呈紧密的丝绒状、并有色彩鲜艳的干粉、不易挑起

正确答案：C

4.易产生粉尘的生产区域,洁净室的空气压力,应于其相邻的房间保持()

A、相对正压

B、相对负压

C、无压力要求

D、相同压力

正确答案：B

5.（）微生物可以通过形成子囊孢子进行有性繁殖。

A、链霉菌属

B、酵母菌属

C、毛霉属

D、曲霉属

正确答案：B

6.消毒一般不能杀死()

A、芽孢

B、营养细胞

C、细菌

D、酵母

正确答案：A

7.经革兰氏染色后呈现蓝紫色的是（）

A、枯草芽孢杆菌

B、立克次氏体

C、大肠杆菌

D、衣原体

正确答案：A

8.未结石胆红素是指胆红素与下列哪种物质结合

A、Y蛋白

B、Z蛋白

C、球蛋白

D、清蛋白

正确答案：D

9.激素敏感脂肪酶是

A、脂蛋白脂肪酶

B、甘油一酯脂肪酶

C、甘油三酯脂肪酶

D、甘油二酯脂肪酶

正确答案：C

10.关于密码子，错误的叙述是

A、一种氨基酸只有一种密码子

B、甲硫氨酸只有一种密码子

C、每一密码子代表一种氨基酸

D、某些密码子不代表氨基酸

正确答案：A

11.一般情况下,洁净室温度应控制在()

A、20-24℃

B、20-26℃

C、18-26℃

D、18-24℃

正确答案：C

12.为合成核苷酸提供磷酸核糖的途径是

A、磷酸戊糖途径

B、三羧酸循环

C、糖有氧氧化

D、糖无氧氧化

正确答案：A

13.乙酰辅酶A的去路不包括

A、合成脂肪酸

B、氧化供能

C、合成胆固醇

D、转变为葡萄糖

正确答案：D

14.悬浮粒子测定时,采样点的数目不得少于几个()

A、4

B、5

C、3

D、2

正确答案：D

15.菌种分离时,采用野外菇木、耳木分离法获得纯菌种,这种方法属于()

A、组织分离法

B、基内菌丝分离法

C、单孢子分离法

D、多孢子分离法

正确答案：B

16.发酵工业中常用的碳源是()。

A、纤维素原料

B、蛋白质原料

C、淀粉质原料及其水解液

D、蜜糖素原料

正确答案：C

17.将10×的物镜转换成40×的物镜后,下列哪项与观察到的实际现象不相符合()

A、视野变暗

B、观察到的细胞数目减少

C、视野扩大

D、物像扩大

正确答案：C

18.可以形成假菌丝的（）

A、根霉

B、链霉菌

C、酵母

D、毛霉

正确答案：C

19.成人每天水的平衡量为

A、1500ml

B、1000ml

C、500ml

D、2500ml

正确答案：D

20.单个细菌分裂繁殖生长后在固体培养基上堆集成肉眼可见的集团，称为（）

A、菌膜

B、菌苔

C、菌落

D、菌体

正确答案：C

21.下列常用于异源基因表达的原核表达体系是

A、酵母细胞

B、真菌

C、昆虫细胞

D、大肠埃希菌

正确答案：D

22.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）

A、湿热灭菌法

B、火焰灭菌法

C、干热灭菌法

D、化学药品灭菌法

正确答案：B

23.以氧化无机物提供能量的营养类型是（）

A、光能异养型

B、化能自养型

C、光能自养型

D、化能异养型

正确答案：B

24.胆固醇不能转化为

A、胆汁酸

B、肾上腺皮质激素

C、胆红素

D、维生素D3

正确答案：C

25.含芽孢的细菌繁殖方式是:()

A、裂殖

B、藻殖段

C、出芽

D、芽孢

正确答案：A

26.适合所有微生物的特殊特征是（）。

A、细胞有明显的核

B、它们是多细胞的

C、可进行光合作用

D、只有用显微镜才能观察到

正确答案：D

27.采用温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对物体本身基本无害的措施叫（）

A、灭菌

B、消毒

C、化疗

D、防腐

正确答案：B

28.下列物质中，脂肪酸氧化过程中不需要的是

A、HSCoA

B、NAD+

C、NADP+

D、FAD

正确答案：C

29.在噬菌体的增殖过程中，子代噬菌体的蛋白质外壳是（）

A、在细菌DNA的指导下，用细菌的物质合成的

B、在噬菌体DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的

C、在细菌DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的

D、在噬菌体DNA的指导下，用细菌的物质合成的

正确答案：D

30.胰腺分泌出胰蛋白酶原无催化活性。分泌到小肠后,受肠激酶作用,胰蛋白酶原N端的6肽被切除,变为有分解蛋白活性的