足浴店工作流程.docx

工作流程

1、站岗〔站要有站相〕：

① 抬头，挺胸，收腹，站立要端正，眼睛平视，环顾四周，嘴唇微闭，面带笑容。

②站立时，女效劳员双脚呈“V”字型，双膝靠紧，两个脚后跟靠紧；男效劳员双脚与肩同宽，平行站立，身体不能东倒西歪，要防止重心偏左或右；双手不行叉在腰间，也不行抱在胸前。

③ 无客站累时，脚可以向后撤半步，但上体仍须保持正直，不行把脚向前或向后伸得过多，甚至叉开很大。

④ 不行盯着电视或某物看。

⑤ 见有客来应主动上前迎送。2、迎客〔迎客走在前〕：

①当客人消灭在你的视线内应站立端正，眼睛注视客人来的方向，面带微笑，客人走近到二米内时先鞠躬30°施礼，并说“下午好/晚上好，欢送光临！”

② 当多位效劳人员在一起候客时，应保持同时统一迎客用语

③ 带位/效劳人员应迈前两步迎接，用手势带引并说“先生/X位，这边请！”

④ 迎接来宾时，应先主后宾再随员，先女宾后男宾的挨次。要有“接一答二招呼三”的应变力。

①带位应一边带来宾，一边确认客人人数询问“先生，您好！请问几位？/请问是不是三位？请这边来。”带位应与保持适当距离。

②带位应一边带来宾，一边询问顾客“先生，请问是打麻将还是沐足？”

③假设来宾巳经有位，询问来宾的房号，然后将来宾带入所说的房号，看是否与原有来宾一起。假设不是一起的话，带位要马上向打搅的来宾赔礼。接着请来宾通过联系其巳经在我们中心消费的来宾。

④假设来宾还有朋友要来，带位应先询问其朋友的人数，来宾及朋友的姓氏，以及来的大约时间，并且告传上面岗位清楚。

⑤带位将来宾引到房间后，应先通知效劳员送茶水，然后翻开电视，并询问选择频道或递上遥控由客人自己选择。4、排钟：

①来宾进房入座后，排钟员进房问候，询问来宾几位，向顾客介绍推举小桶/大桶，药水功能特点等业务。

②询问来宾是否有生疏的技师，假设有，而技师又未当班时，假设客人情愿等，可以给技师本人，通知其回来上班加班，并问明回公司需用的时间。

③假设点钟的技师在上钟而又未下钟者，须准时告知顾客一个钟或二个钟下钟的时间，让来宾自己打算是否等候再上钟。

④假设来宾无点钟或不等点钟技师时，需上钟者可依据排钟先后次

序安排技师上钟。

⑤来宾假设无点钟或不等点钟技师时，而需要推举或替他点钟者，

应按挨次奇异地推举。

⑥当确定顾客上钟需要的药水、小桶/大桶、技师有无点钟状况后，告知钟房通知水房配水、技师进房。

⑦排钟员准时开卡，将卡身填写房号、人数、桶型、上钟时间放在门牌夹内，卡头填写房号、人数、桶型、药水、上钟时间送到收银台。

⑧技师听到排钟指令后，应在2分钟分内进房上钟。

⑨检查房间技师是否准时就位效劳。

⑩假设来宾点钟或一到中心，就告知我们员工需点钟者，必需准时报告排钟员，并尽快给客人答复。

5、问茶、食品等：

①当送上一杯水或排钟员排钟后，接着问，“先生，请问需要

喝些什么？”

② 问水果类，并准时向客人介绍供给食品。

③ 同意来宾的细小要求，如“不要加水，多加些冰块”等要

求。肯定要敬重来宾的意见，严格按来宾的要求去做。

④ 假设收费的饮食品，需一直宾说明价格。

⑤

打搅客人时，或不能准时效劳，或客人需要的东西没有时，或没有听清客人的话时，都应说：“打搅了”，或“对不起”或“请原谅”或“不好意思。”

⑥ 当离开客人前，应招呼客人：“请稍等/请慢用”。6、上烟点烟：

①当有顾客需要抽香烟时，由收银台取烟，用碟装上顾客需要的香烟，检查火机是否可打着。

②半跪式，腰挺直，左手托烟碟，右手拿烟的下段递上香烟。

③点烟火，在自己近侧，右手将火机直起打着后，渐渐移近顾客，手斜45℃留意火苗向客人左侧点。

④为客人点烟，一根火柴只限点一人，打火机点着一人后，需熄灭再给另一个客人点。

7、上茶等：

①取饮料和食品时，应写下酒水单，写明房号需用品名及要求等。

②觉察餐具不洁，食品污染时，不能送给顾客，退给水吧，并告

知当班部长。

③清理托盘、保持托盘无水、无污汁。

④上茶效劳不能离开托盘，包括斟茶、换烟盅，撤台等。

⑤装盘，餐具等必需完好无损，以免划伤客人。

⑥茶要温热不宜太烫，以八分满为宜；水果盘备牙签；果汁、饮料备饮料管；食品要备匙更、筷子；龟苓膏盅肯定要用盖盖好等。

⑦使用玻璃杯时，要尽量先套上杯托，以免客人烫着，便利客人

饮用。杯口。

⑧上茶时，手指勿伸到果盘内，拿杯子要握其下部，不要接触茶

⑨上茶之前，要先将台面上的物品〔餐具、茶具、包、手袋等〕

移开，要留神不行碰倒茶水，以免烫伤顾客。

⑩客人需要整瓶，整罐饮料时，让客人看清标牌经核实认可后，当面翻开瓶塞或拉开，让来宾放心饮用。

上茶时需用手势示意客人，并说明所上的品名，“请慢用”

再离开客人。

因某种缘由，当汤汁滴在客人身上，首先要向客人赔礼，立

即设法清洁，然后清理地面。