餐厨垃圾收集和运输规范.pdfVIP

ICS13.030.10

CCSZ68

DB43

湖南省地方标准

DB43/TXXXXX—XXXX

餐厨垃圾收集和运输规范

Specificationsforcollectionandtransportationofrestaurantfoodwaste

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/TXXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4餐厨垃圾投放2

5餐厨垃圾收集、运输2

6设备设施2

6.1餐厨垃圾收集容器2

6.2餐厨垃圾收集点（站）、集散点2

6.3餐厨垃圾收集运输车3

7作业要求3

7.1收集作业3

7.2运输作业3

参考文献4

I

DB43/TXXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由湖南省住房和城乡建设厅提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件为首次发布。

II

DB43/TXXXXX—XXXX

餐厨垃圾收集和运输规范

1范围

本文件规定了餐厨垃圾投放、收集和运输及其作业要求以及投放、收集和运输过程中使用的设备

设施要求等内容。

本文件适用于城区餐厨垃圾的收集和运输，乡镇、农村的餐厨垃圾收集和运输可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

CJ/T280塑料垃圾桶通用技术条件

CJJ27-2012环境卫生设施设置标准

CJJ205-2013生活垃圾收集运输技术规程

QC/T935餐厨垃圾车

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

餐厨垃圾restaurantfoodwaste

餐厨垃圾产生单位（3.2）在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂

（3.3）等垃圾。

3.2

餐厨垃圾产生单位foodwastegeneratingunit

从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和个人。

3.3

废弃食用油脂wasteediblefatsandoils

餐厨垃圾产生单位