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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度大型医院食堂整体承包服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2受包方基本信息

2.合同标的

2.1食堂整体承包范围

2.2服务内容

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.服务质量标准

4.1食品安全标准

4.2食堂环境标准

4.3服务质量标准

5.服务价格及支付方式

5.1服务价格

5.2价格调整机制

5.3支付方式

6.人员配置及管理

6.1人员配置要求

6.2人员管理

6.3人员培训

7.设备设施及维护

7.1设备设施要求

7.2设备设施维护

7.3设备设施更新

8.物资采购及管理

8.1物资采购要求

8.2物资管理

8.3物资验收

9.食堂运营管理

9.1食堂运营模式

9.2食堂管理制度

9.3食堂安全管理制度

10.合同履行及违约责任

10.1合同履行

10.2违约责任

10.3违约金

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的处理

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2合同附件内容

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2合同生效

14.3合同份数

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

承包方名称：X餐饮管理有限公司

注册地址：省市区路号

法定代表人：

联系电话：1385678

1.2受包方基本信息

受包方名称：大型医院食堂

注册地址：省市区路号

法定代表人：

联系电话：1395678

2.合同标的

2.1食堂整体承包范围

本次承包范围包括但不限于食堂的餐饮服务、卫生管理、设施维护、人员管理等。

2.2服务内容

（1）提供营养均衡的膳食；

（2）保证食品安全，符合国家相关卫生标准；

（3）维护食堂环境整洁、卫生；

（4）负责食堂设施设备的日常维护和保养；

（5）管理食堂工作人员，确保服务质量。

3.合同期限

3.1合同起始日期

本合同自2024年1月1日起生效。

3.2合同终止日期

本合同至2027年12月31日止。

4.服务质量标准

4.1食品安全标准

（1）采购的原材料必须符合国家食品安全标准；

（2）食品加工过程严格遵循国家食品安全法规；

（3）食堂工作人员需定期接受食品安全培训。

4.2食堂环境标准

（1）食堂内部环境清洁、无异味；

（2）食堂地面、墙面、设备等定期清洁消毒；

（3）食堂通风良好，确保空气新鲜。

4.3服务质量标准

（1）食堂工作人员服务态度良好，礼貌待人；

（2）食堂服务速度快，确保就餐高峰期用餐需求；

（3）食堂内部管理制度健全，确保服务质量。

5.服务价格及支付方式

5.1服务价格

本次承包服务价格为人民币X万元/年。

5.2价格调整机制

（1）合同期内，如国家相关政策或市场物价发生变化，双方协商一致后可对价格进行调整；

（2）价格调整应以书面形式通知对方。

5.3支付方式

（1）受包方每月向承包方支付服务费；

（2）服务费支付日期为每月5日；

（3）支付方式为银行转账。

6.人员配置及管理

6.1人员配置要求

（1）食堂管理人员需具备相关资质和经验；

（2）食堂工作人员需持证上岗。

6.2人员管理

（1）承包方负责食堂工作人员的招聘、培训、考核及解聘；

（2）受包方对食堂工作人员的日常管理负有监督责任。

6.3人员培训

（1）承包方定期对食堂工作人员进行业务技能和服务意识培训；

（2）受包方负责对食堂工作人员进行食品安全和卫生知识培训。

7.设备设施及维护

7.1设备设施要求

（1）食堂设备设施应满足国家相关标准；

（2）设备设施应定期检查、维修和保养。

7.2设备设施维护

（1）承包方负责食堂设备设施的日常维护；

（2）受包方对设备设施的使用负有监督责任。

7.3设备设施更新

（1）如食堂设备设施出现严重故障或无法正常使用，承包方应在接到通知后及时更换；

（2）更换设备设施的费用由承包方承担。

8.物资采购及管理

8.1物资采购要求

（1）采购的原材料必须符合国家食品安全标准，确保食品质量；

（2）采购的设备设施应满足食堂运营需求，且符合国家相关标准；

（3）采购的调料、包装材料等辅助用品应保证质量和供应稳定。

8.2物资管理

（1）承包方负责物资的采购、验收、储存和分发；

（2）受包方对物资的使用负有监督责任