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2025年营养师基础知识考核试卷：春季营养搭配技巧试题.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：春季营养搭配技巧试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种食物富含丰富的钙质？

    A.鸡蛋

    B.鱼肉

    C.牛奶

    D.玉米

    2.人体所需的六大营养素包括：

    A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

    B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

    C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

    D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖类

    3.下列哪种食物富含丰富的膳食纤维？

    A.面包

    B.玉米

    C.鸡蛋

    D.鱼肉

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