DB4401T-仙进奉荔枝生产技术规程编制说明.pdfVIP

广州市地方标准《仙进奉荔枝生产技术规程》

编制说明

一、项目的目的和意义

荔枝是起源于我国的世界级名果，由于荔枝形、色、香、味俱佳，被誉为“果

中之王”。增城是全国优质荔枝之乡，增城荔枝以品种多、品质优、口感佳和历

史悠久而驰名中外，在乡村振兴和农民致富中有着重要的经济地位。近年来，增

城荔枝产业发展迅速，产量和品质不断提升。特别是原产增城的仙进奉荔枝具有

果大、鲜艳、清甜带蜜香味、早结、丰产稳产、抗性强、核小、可食率高、裂果

少、迟熟、耐贮等优良综合性状，从2011年选育以来深受消费者和种植者青睐，

优质产品一直供不应求，该品种是目前所有荔枝品种中唯一被农业农村部认定的

荔枝主推品种，目前已在全国8省1市荔枝主产区推广超过15万亩，发展势头

迅猛，是近年所有新选育品种中推广面积最大、推广效益最显著的品种。仙进奉

荔枝真正成为农业增效、农民增收的“摇钱树”，很多果农都因种仙进奉荔枝新

建了“荔枝楼”，喜购了“荔枝车”，极大地助力了乡村振兴。

虽然仙进奉荔枝种植面积在全国主产区推广面积最大，但目前生产上普遍存

在施肥量不够，不施或少施有机肥，造成树势偏弱；不能适时放出健壮的秋梢结

果母枝；不疏花疏果；病虫（特别是干腐病）为害严重，以致造成生产出来的果

实个头小，颜色灰暗；味道偏淡；可食率偏低等问题，产品质量参差不齐，更关

键是目前生产上尚未制定一套有关仙进奉荔枝的生产技术规程来规范、指导果农

科学种植，严重影响该品种的健康发展。

为了让广大果农有规可循，不断提高果农种植技术水平，促进增城荔枝提质

增效，进一步打造增城荔枝优质品牌，制定仙进奉荔枝生产技术规程已成为促进

增城荔枝产业可持续发展的重要关键和迫切需要。

为此，增城区农业主管部门提出制定广州市地方标准《仙进奉荔枝生产技术

规程》的工作任务，由广州市增城区农业技术推广中心牵头联合华南农业大学、

广东省农业科学研究院果树研究所、广州市仙基农业发展有限公司等组成了标准

编制工作组，负责标准编制全程任务。本项目拟制定的《仙进奉荔枝生产技术规

程》在种植规格、培养秋梢时间、控穗保果、疏果、摘除夏梢等环节都提出了具

体的生产要求，对仙进奉荔枝生产具有较强的指导意义,通过引导果农实施标准

化栽培，达到果品产量和质量的提升，对促进增城荔枝产业持续健康发展，进一

步提高广大果农收入具有重要意义。

项目于2024年9月通过了广州市市场监督管理局的立项审查和批复《广州

市市场监督管理局关于下达2024年广州市地方标准制修订计划项目的通知》。

本文件起草单位：广州市增城区农业技术推广中心、广州市仙基农业发展有

限公司、华南农业大学、广东省农科院果树科学研究所。

本文件主要起草人：张湛辉、李建国、廖美敬、吴颜洲、何健灵、张华璐、

陈浩潮、赵明磊、苏钻贤、凡超、陈厚彬、向旭、刘志强、朱润尧、朱顺球。

二、工作情况介绍

（一）2024年1-6月，成立标准起草项目组，进行国内外相关标准、论文

等信息资料的查询，了解相关标准及研究现状，开展本项目的前期走访、调研工

作，对仙进奉荔枝适合产业发展要求的产地环境、栽培技术、果品品质、发展趋

势等方面进行了深入系统研究和资料、数据收集。根据《广州市地方标准制定工

作指南》和《广州市农业农村局关于组织申报2024年度广州市地方标准制修订

计划项目的通知》要求，填报立项资料，向广州市标准主管部门提出立项申请。

（二）2024年8月，参加广州市市场监督管理局组织的项目立项专家评审

会并作汇报答辩。

（三）2024年9月，广州市市场监督管理局通过了本项目的立项。

（四）2024年10月-2025年3月，项目组启动《仙进奉荔枝生产技术规程》标

准的编制工作。明确了标准编制的基本思路和计划进度安排，并进一步对数据资

料进行分析研究，确定了标准的基本内容和主要技术指标。项目组严格按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。经过多次讨论，编制形成了本征求意见稿。

（五）2025年4-5月，向相关科研机构、行业专家、企业等征求意见。并

在广州市市场监督管理局门户网站向社会公开广泛征求意见。

（六）2025年6-7月，起草单位对征求的意见进行归纳整理，分析研究提

出处理意见，填写意见汇总处理表，修改后形成标准送审稿。

（七）2025年8月，向广州市标准主管部门提出申请和送审，组织专家