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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四外聘餐饮行业外聘厨师劳动合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同编号

1.2合同签订日期

1.3合同生效日期

1.4合同终止日期

1.5合同双方名称

1.6合同双方地址

1.7合同双方法定代表人

1.8合同签订地点

2.厨师基本信息

2.1厨师姓名

2.2厨师性别

2.3厨师年龄

2.4厨师身份证号码

2.5厨师联系电话

2.6厨师住址

2.7厨师婚姻状况

2.8厨师政治面貌

3.厨师岗位职责

3.1厨房操作规范

3.2食材采购与验收

3.3食品制作与加工

3.4食品安全与卫生

3.5厨房设备维护

3.6厨师团队协作

3.7其他相关工作

4.工作时间与休息

4.1工作时间安排

4.2工作班次

4.3休息时间

4.4节假日安排

4.5带薪休假

4.6值班安排

5.工资与福利

5.1基本工资

5.2岗位工资

5.3绩效奖金

5.4加班工资

5.5社会保险

5.6住房公积金

5.7其他福利待遇

6.厨师培训与考核

6.1培训内容

6.2培训方式

6.3培训时间

6.4考核标准

6.5考核结果

7.厨师奖惩

7.1奖励标准

7.2奖励方式

7.3惩罚标准

7.4惩罚方式

8.合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.2合同终止条件

8.3合同解除程序

8.4合同终止程序

8.5合同解除后的待遇

8.6合同终止后的待遇

9.违约责任

9.1违约行为

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿标准

9.4违约赔偿程序

10.保密条款

10.1保密范围

10.2保密义务

10.3违约责任

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同附件

12.1附件一：厨师个人简历

12.2附件二：厨师技能证书

12.3附件三：厨师健康证明

12.4附件四：其他相关证明材料

13.合同生效与解释

13.1合同生效条件

13.2合同解释原则

13.3合同解释权

14.其他约定事项

14.1其他约定条款

14.2其他约定事项说明

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同编号：2024SHYY001

1.2合同签订日期：2024年1月1日

1.3合同生效日期：2024年1月10日

1.4合同终止日期：2025年1月9日

1.5合同双方名称

1.5.1餐饮公司：上海市某某餐饮管理有限公司

1.5.2厨师：

1.6合同双方地址

1.6.1餐饮公司：上海市浦东新区某某路某某号

1.6.2厨师：上海市某某区某某路某某号

1.7合同双方法定代表人

1.7.1餐饮公司：

1.7.2厨师：

1.8合同签订地点：上海市某某区某某路某某号

2.厨师基本信息

2.1厨师姓名：

2.2厨师性别：男

2.3厨师年龄：35岁

2.4厨师身份证号码：32011119900301

2.5厨师联系电话：138xxxx5678

2.6厨师住址：上海市某某区某某路某某号

2.7厨师婚姻状况：已婚

2.8厨师政治面貌：群众

3.厨师岗位职责

3.1厨房操作规范

3.1.1遵守国家食品安全法律法规和餐饮行业操作规范

3.1.2严格执行厨房管理制度，确保操作安全

3.1.3保持厨房环境整洁，合理使用厨房设备

3.2食材采购与验收

3.2.1参与食材采购，确保食材质量

3.2.2对采购的食材进行验收，不合格食材及时退回

3.3食品制作与加工

3.3.1按照菜谱和操作流程进行食品制作

3.3.2保证食品口味和卫生标准

3.4食品安全与卫生

3.4.1严格执行食品安全管理制度

3.4.2定期进行卫生清洁，防止交叉污染

3.5厨房设备维护

3.5.1负责厨房设备的日常维护和保养

3.5.2发现设备故障及时上报并维修

3.6厨师团队协作

3.6.1积极配合其他厨师和工作人员完成工作任务

3.7其他相关工作

3.7.1参与厨房内部培训

3.7.2完成领导交办的其他工作

4.工作时间与休息

4.1工作时间安排

4.1.1工作时间为每日8小时，每周40小时

4.1.2工作班次为白班、晚班、中班

4.2工作班次

4.2.1白班：上午9:00至下午17:00

4.2.2晚班：下午17:00至晚上23:00

4.2.3中班：晚上23:00至次日7:00

4.3休息时间

4.3.1每周休息1天