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3.3蛋白质教学设计-2024-2025学年高一上学期生物北师大版（2019）必修1

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、设计思路

本节课以“蛋白质”为主题，结合北师大版高中生物必修1教材，旨在让学生通过实验探究和理论讲解，深入了解蛋白质的结构、功能及其与生命活动的关系。课程设计注重理论与实践相结合，通过实验操作培养学生的动手能力和科学思维，同时通过课堂讨论引导学生对蛋白质的深入研究，提高学生的生物科学素养。

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生生物学学科核心素养，包括生命观念、科学思维、探究实践和态度责任。学生将通过实验探究蛋白质的合成过程，培养科学探究能力；通过分析蛋白质结构与功能的关系，形成生命观念；在实验操作中锻炼动手实践能力，并树立严谨求实的科学态度。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-蛋白质的基本结构和功能：学生需要掌握蛋白质的氨基酸组成、肽链结构、二级结构（α-螺旋、β-折叠）、三级结构和四级结构，以及蛋白质的功能（如催化、运输、结构维持等）。

-蛋白质合成的过程：重点讲解翻译过程，包括起始、延长、终止等阶段，以及tRNA、mRNA和核糖体的作用。

2.教学难点

-蛋白质结构的多样性：理解氨基酸种类、排列顺序和空间结构如何导致蛋白质功能多样性，以及蛋白质折叠过程中的非共价键和共价键作用。

-蛋白质合成的精确性：讲解密码子与氨基酸的对应关系，以及如何通过校正机制保证蛋白质合成的准确性。

-实验操作中的难点：如蛋白质电泳实验中蛋白质带电性质和分子量的测定，以及实验误差的控制和分析。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有北师大版高中生物必修1教材。

2.辅助材料：准备蛋白质结构图、蛋白质合成过程动画、相关实验操作视频等。

3.实验器材：准备电泳槽、凝胶、缓冲液、蛋白质样品、电泳仪等实验设备。

4.教室布置：设置分组讨论区，确保实验操作台清洁、安全，并布置投影仪、白板等教学设施。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台发布蛋白质结构、功能及合成过程的PPT，要求学生预习氨基酸、肽键、蛋白质一级结构等概念。

设计预习问题：提出“蛋白质如何通过氨基酸序列决定其功能？”等问题，引导学生思考蛋白质结构与功能的关系。

监控预习进度：通过平台查看学生提交的预习笔记和问题，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读预习资料，理解蛋白质的基本概念。

思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，记录疑问。

提交预习成果：学生提交预习笔记和问题列表。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：通过预习培养学生的自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：以蛋白质在人体中的作用为例，引入蛋白质的重要性。

讲解知识点：讲解蛋白质的二级、三级和四级结构，以及蛋白质的功能。

组织课堂活动：进行蛋白质电泳实验，让学生观察蛋白质的迁移情况。

解答疑问：针对学生在实验中遇到的问题进行解答。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考蛋白质结构的特点。

参与课堂活动：学生积极参与实验，观察蛋白质的电泳现象。

提问与讨论：学生提出实验中的疑问，进行讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过讲解帮助学生理解蛋白质结构。

实践活动法：通过实验活动让学生体验蛋白质研究的实践过程。

合作学习法：通过小组讨论培养学生的合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：要求学生分析特定蛋白质的功能和结构，并撰写简短报告。

提供拓展资源：推荐相关书籍和在线资源，如蛋白质数据库和蛋白质结构预测工具。

反馈作业情况：批改作业，提供反馈，鼓励学生进一步探索。

学生活动：

完成作业：学生根据作业要求，分析蛋白质案例，撰写报告。

拓展学习：学生利用拓展资源，深入研究蛋白质相关内容。

反思总结：学生反思自己的学习过程，总结学习心得。

六、学生学习效果

学生学习效果

1.知识掌握方面

学生能够准确描述蛋白质的基本结构，包括氨基酸、肽键、二级结构（α-螺旋、β-折叠）、三级结构和四级结构。他们能够理解蛋白质的功能，如催化、运输、结构维持等，并能够区分不同类型的蛋白质及其功能。

2.实验技能方面

学生通过参与蛋白质电泳实验，掌握了实验操作技巧，包括样品制备、电泳槽的准备、电泳过程监控等。他们能够分析实验结果，如蛋白质的迁移情况，并能够根据实验数据推断蛋白质的分子量和带电性质。

3.科学探究能力方面

学生在实验过程中培养了观察、记录和分析数据的能力。他们能够提出假设，设计实验方案，并能够根据实验结果调整实验设计。这种能力对于他们未来的科学学习和研究至关重要。

4.生命观念形成方