食品安全食品营养强化剂电解铁.pptx

中华人民共和国国家标准

GB1903.70—2024

食品安全国家标准

食品营养强化剂电解铁

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1903.70—2024

食品安全国家标准

食品营养强化剂电解铁

1范围

本标准适用于以原料纯铁为原料、通过电解法生产制得的食品营养强化剂电解铁。

2化学名称、分子式和相对分子质量

2.1化学名称

电解铁

2.2分子式

Fe

2.3相对分子质量

55.85(按2018年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无光泽的灰黑色取适量试样,置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下观

状态粉末察其色泽和状态

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目指标检验方法

铁(Fe)含量,w/%≥97.0附录A中A.4

酸不溶物,w/%≤0.2附录A中A.5

铅(Pb)/(mg/kg)≤4.0附录A中A.6

1

GB1903.70—2024

表2理化指标(续)

项目指标检验方法

总砷(以As计)/(mg/kg)