内蒙古北重三中2017-2018学年高二下学期期中考试生物试卷.doc

北重三年度第二学期

高二年级期中考试生物试题

考试时间：2018年5月11日满分:120考试时长：100分钟

第一部分（选择题共90分）

一、选择题（共60题，每题1.5分。在每小题的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。）

1．在水蒸气蒸馏装置中，从进水口通入水的作用是（）

A．加热B．防止过度沸腾C．过滤D．冷凝

2.从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种的方法不包括()

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物对特殊营养物的需求，在培养基中增减不同的特殊营养物

C．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

D．根据微生物耐热性的不同，利用高温、高压消灭不需要的杂菌

3．下列不属于橘皮油提取中应注意事项的是（）

A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱

C．压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率

D．为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH为7～8

4．下列说法中正确的是()

A．乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水B．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发

C．无水硫酸钠具有吸水的功能D．氯化钠能使水和油充分混合

5．食入的胡萝卜在人体内分解代谢的最终产物主要是()

A．胡萝卜素B．β胡萝卜素C．维生素A D．CO2和H2O

6．提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是()

A．前者需保持恒温，后者不需要恒温B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发

C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

7．芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的选取认识中，错误的是()

A．水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B．压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取

C．若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法

D．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液

8.在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法的叙述错误的是(??)

A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热

B.压榨法适用于易焦糊原料的提取,如柑橘、柠檬等

C.萃取法适用范围较广,一般原料颗粒小、萃取温度高、时间长,萃取效果好

D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油

9.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（）①大肠杆菌②霉菌③放线菌④固氮细菌

A．④③②B．④②③C．④①②D．④②①

10.下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是()

A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀装瓶

B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水

C．在酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀

D．随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定

11.在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：

淀粉圆点

实验处理方法

碘液处理后的颜色反应

①

新鲜唾液与盐酸混合

蓝黑色

②

经过煮沸的新鲜唾液

蓝黑色

③

接种面包霉

棕黄色

④

只有新鲜的唾液

？

⑤

只有一定浓度的蔗糖溶液

？

请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是（）

A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶B．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶D．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

12.分离土壤中分解尿素的细菌的实验操作中，对于获得纯化的尿素分解菌的单菌落影响最大的是()

A．制备浸出液的土壤取自土壤的表层B．涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌

C．牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源D．接种操作者的双手未用酒精棉进行消毒

13.测定土壤中细菌的数量一般选104、105和106倍的稀释液进行平板培养；而真菌的数量一般选用102、10