营养健康管理培训.pptx

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2025-04-19 发布于黑龙江
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营养健康管理培训演讲人：日期：

目养与健康基础知识营养健康管理理念与实践营养健康管理技能培训营养健康管理案例分析05营养健康管理未来展望

01营养与健康基础知识

维生素是人体必需的一类有机化合物，参与人体的代谢过程，具有调节生理功能、增强免疫力等作用，如维生素A、D、E、K等。碳水化合物是人体获取能量最重要的来源，可分为单糖、双糖和多糖等，具有促进肠道蠕动、维持血糖水平稳定等作用。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质，具有促进生长发育、修复组织等功能。脂肪是人体重要的能量储备物质，同时也是细胞膜、激素等生物活性物质的组成成分，具有保温、缓冲