中药材库房管理唐兴广.ppt

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;概述;药库管理流程;中药验收制度;常见中药物质变异现象;霉变;虫蛀;变色;泛油;散气变味;变异现象;中药变质的自身原因;中药变质的环境原因;验收中药鉴别常用措施;目前医院饮片退货原因分析;

硫磺熏蒸是目前中药材及中药饮片行业的热点敏感问题。它是一种老式的加工措施,重要目的是防虫防霉。现实状况是药商、药农用于漂白、保持水分或便于干燥。

重要问题是过度使用,导致SO2大量残留,药材性状发生变化,化学成分发生变化,疗效一定受到影响,甚至对人体产生毒副作用。;硫磺熏蒸;硫磺熏蒸;自6月10日起国家药典委员会面向社会公开征求意见,对二氧化硫限量原则实行分级管理:

山药、党参、牛膝、粉葛、甘遂、天麻、天冬、天花粉、白及、白芍、白术11种老式习用硫磺熏蒸的中药材及其饮片,二氧化硫含量不得超过400mg/kg(ppm),其他中药材及其饮片的二氧化硫残留量不得超过150ppm,SFDA将根据意见确定原则后正式公布执行。;《中国药典》三个品种加工用硫磺熏蒸:山药、葛根、湖北贝母

《中国药典》未收载硫磺熏蒸加工措施,无SO2测定措施

《中国药典》未收载硫磺熏蒸加工措施,收载SO2测定措施,但详细品种无限硫原则。

我们从开始控制硫磺熏蒸,这是一种艰难的过程。;硫磺熏蒸:

常见硫磺熏蒸中药饮片如下:

山药、党参、牛膝、白芷、天花粉、

天麻、白及、天冬、葛根、桔梗、

当归、黄芪、丝瓜络、石斛、连翘、

桑葚子、玉竹、生薏苡仁、土茯苓、

徐长卿等;“考虑到山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、天花粉、白及、白芍、白术、党参等10种鲜药材质地的特殊性,其在产地加工过程中干燥十分困难,易腐烂生虫,参照FAO及WHO制定的食品添加剂通用原则,制定了不得过400mg/kg的限量。”钱忠直告诉记者,这两个限量通过两次广泛征求意见后,近来予以颁布,得到了不少企业、行业协会的承认。;加重;加重;菊花的复合加重;菊花与加重菊花的比较鉴别;混有非药用部位;正品半夏;正伪品;正伪品;正伪品;正伪品;特殊中药储存;ThankYou!

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