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一、选择题
1.湖盐的主要成分是（）。
A.NaCl
B.KCl
C.MgCl2
D.CaCl2
答案：A
2.在湖盐生产过程中，结晶池的主要作用是（）。
A.蒸发水分
B.沉淀杂质
C.结晶盐类
D.过滤溶液
答案：C
3.以下哪种方法通常用于从卤水中提取盐分？（）
A.电解法
B.蒸馏法
C.冷冻法
D.蒸发法
答案：D
4.湖盐生产中常用的提纯方法是（）。
A.离子交换法
B.化学沉淀法
C.重结晶法
D.电渗析法
答案：C
5.在湖盐生产过程中，为了防止结块，通常会添加（）。
A.硫酸镁
B.硫酸钙
C.碘酸钾
D.碳酸钠
答案：D
6.下列哪一种设备通常用于卤水的初步浓缩？（）
A.结晶器
B.蒸发器
C.离心机
D.过滤器
答案：B
7.在湖盐生产中，影响盐产量的主要因素是（）。
A.温度
B.湿度
C.卤水浓度
D.风速
答案：C
8.湖盐的颜色通常为（）。
A.红色
B.绿色
C.白色
D.黄色
答案：C
9.在湖盐生产过程中，为了提高生产效率，常采用的技术是（）。
A.真空蒸发
B.高压蒸发
C.常压蒸发
D.低温蒸发
答案：A
10.湖盐生产中的废弃物主要包括（）。
A.盐渣和废水
B.盐渣和废气
C.废水和废气
D.盐泥和废水
答案：A
二、填空题
1.湖盐是通过___________和___________的方法从湖水中提取出来的。
答案：蒸发，结晶
2.在湖盐生产过程中，卤水需要经过___________处理才能进入结晶池。
答案：净化
3.湖盐的纯度通常通过___________来检测。
答案：氯化钠含量测定
4.为了防止湖盐在储存过程中吸湿结块，通常会添加少量的___________。
答案：抗结剂
5.湖盐生产的季节性很强，一般在___________季节进行。
答案：干燥
6.在湖盐生产过程中，卤水首先被泵入___________进行初步浓缩。
答案：蒸发池
7.湖盐生产中常用的防污染措施包括___________和___________。
答案：封闭管理，定期检测
8.湖盐的晶体形状通常为___________。
答案：立方体
9.在湖盐生产中，为了提高盐的质量，常常使用___________技术去除杂质。
答案：重结晶
10.湖盐生产过程中产生的废水需要经过___________处理后才能排放。
答案：环保
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