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食堂工作计划

食堂工作计划14篇

光阴的迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，请一

起努力，写一份计划吧。那么你真正懂得怎么制定计划吗？以下是小

编收集整理的食堂工作计划，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

食堂工作计划篇1

根据上学期的实际情况，这学期重点放在水电管理上，其他方面

照常严格管理。我们会做好幼儿园的每一份工作，严格要求每一个岗

位的工作人员。

幼儿园后勤食堂二工作计划突然暑假过去了，幼儿园就要开学了。

为了提前做好幼儿园的开学准备，为了让孩子在xx幼儿园快乐平安，

为了让家长把孩子托付在我们手里，我决定在9月份做好幼儿园的后

勤计划，让幼儿园能够顺利开学。

一、准备工作

幼儿园开学前做好准备，孩子正式开学。

1.清洁所有教室和宿舍，不放过任何死角，对所有房间进行通风

消毒，包括消毒水消毒和紫外线消毒，确保幼儿园的安全和整洁。

2.清洁枕套、床单、被子，供孩子午睡，并消毒；所有被子都要

暴晒，紫外线消毒，去除水分。

3.对所有儿童玩具、桌椅、餐具、户外娱乐设备逐一消毒，确保

卫生安全。

4.检查所有房间的`照明和电器，及时修理和更换损坏的电器，确

保所有电器都能正常使用。开学后九月天气很热，保持教室和宿舍舒

适。

5.检查教室和宿舍是否有安全隐患，如果有，及时清除，以免危

害儿童健康。

以上所有工作必须在儿童入园前完成，工作完成后应再次检查，

以免遗漏。

二、正式工作

幼儿园开学后也有很多工作要做。

1.要求每天对幼儿园的所有区域进行清洁和消毒，重点是儿童活

动频繁的区域，如教室和宿舍。

2.制定好工作计划，以免出现漏扫的情况，给孩子的生命安全和

健康带来不良影响，同时也让父母安心。

3.每天对娱乐设备、儿童玩具、桌椅、餐具进行消毒，防止细菌

滋生，影响儿童健康。

4.厨房、卫生间等场所应经常清洗消毒，枕套、床单、被子每周

清洗一次。

5.对护理教师进行传染病预防和急救知识的培训，防止护理教师

不知道如何处理中暑等病例。

6.每天购买一定量的水果和蔬菜，让老师和孩子吃到新鲜的食物。

9月份的温度还是比较高的，变质或者过期的食物要及时清理，避免交

叉污染。

7.厨房菜单要根据时令蔬菜更新。不要总是做重复的菜。孩子挑

食，菜要丰富，但不要浪费食物。

作为后勤，我一定要保证园区孩子和老师的舒适和安全，做好卫

生，避免不必要的损失。

食堂工作计划篇2

一、指导思想：

食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广大师生

员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国

务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省级政府关于进一

步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部，

卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，

以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营

造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落

实食品安全责任制，围绕学校为学生着想，教育为人民服务的宗旨，

牢固树立师生生命健康第一，责任重于泰山的意识，普遍建立和健全

食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的

能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定

的环境，特制定本计划。

二、加强领导

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。学校要切实加

强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体

健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的

高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。学校

制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实

加强对学校食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学校

食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织

协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

三、明确职责

（一）学校分管副校长应当履行的职责如下：

1、加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学

校食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至

两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学

生课营养餐