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斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分鉴定物质添加顺序反应条件反应现象3.斐林试剂与双缩脲试剂比较甲液、乙液混合均匀现配现用先加A液再加B液50—65℃水浴不需加热即可反应砖红色紫色还原性糖蛋白质0.1g/mlNaOH0.05g/mlCuSO40.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4问题与讨论显色反应化学试剂+有机化合物→特定的颜色还原糖+斐林试剂→脂肪+苏丹Ⅲ→蛋白质+双缩脲试剂→砖红色沉淀紫色橘黄色苏丹Ⅳ红色总结归纳1.还原糖的鉴定实验原理：还原
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