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T/006—2021
ICS03.080.01
CCSA12
团体标准
台
T/HNJC006-2021
平
息
信
准
餐饮夜市美食街区等级认定
StandardForGourmetStreet(Block)OfCateringNightMarket
标
体
团
国
2021-03-29发布2021-04-15实施
全海南省酒店与餐饮行业协会发布
I
T/006—2021
前言台
本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本标准由海南省酒店与餐饮行业协会提出并归口。
本标准起草单位：海南省酒店与餐饮行业协会、海南师范大学、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大
平
院、海口市餐饮烹饪行业协会、陵水黎族自治县烹饪餐饮与酒店行业协会。
本标准主要起草人：罗艳菊、田宇、陈恒、陈刚、唐少霞、李慧、张华云、杨哲昆、胡卫东、嵇步
峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、胡仕光等。息
信
准
标
体
团
国
全
II
T/006—2021
餐饮夜市美食街区等认定
1范围台
本标准规定了餐饮夜市美食街区的术语和定义、必备项目、等级划分条件、附加评分项目、等级认
定办法等。平
本标准适用于海南省内各市县的餐饮夜市美食街区等级的认定。
2规范性引用文件息
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