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刀豆蛋白A的生物活性及其应用研究进展
目录
刀豆蛋白A的生物活性及其应用研究进展（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
（一）刀豆蛋白A概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
（二）研究意义与价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、刀豆蛋白A的生物活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
（一）抗肿瘤活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
（二）免疫调节作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（三）抗氧化作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（四）其他生物活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
三、刀豆蛋白A的应用研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（一）食品工业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（二）医药领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
（三）化妆品领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（四）农业领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
四、挑战与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
（一）提取纯化技术的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
（二）结构与功能关系的深入研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
（三）新应用领域的探索．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
五、结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（一）主要研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
（二）未来发展方向与前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
刀豆蛋白A的生物活性及其应用研究进展（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
二、刀豆蛋白A的生物活性概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
结构与性质特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.1化学结构特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.2物理性质及稳定性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
生物学功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.1免疫调节作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.2抗炎与抗氧化作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.3抗肿瘤作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
三、刀豆蛋白A的应用研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
医药领域应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
1.1免疫增强剂与调节剂的开发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
1.2抗炎药物的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
1.3抗肿瘤药物的研发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
农业领域应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
2.1植物抗病抗虫研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
2.2生物农药的开发与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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