化酒店管理知识系统.pdfVIP

数字化酒店管理系统v1.5版

产

品

说

明

目录

一、系统概述4

二、系统目标4

三、系统构架及模块图4

四、适用范围5

五、系统特点5

六、运行环境6

七、安装说明6

八、操作说明9

1.登录9

2.餐饮管理9

2.1就餐操作10

2.2预定10

2.3预定管理10

2.4结账11

2.5换桌12

2.6挂账与挂账账户管理12

2.7挂账结账12

3.账单查询13

3.1账单查询13

3.2退菜详细查询13

4.员工管理13

4.1添加员工13

4.2员工管理14

4.3职位设置14

5.会员管理14

5.1会员管理14

5.2消费查询15

5.3充值查询15

5.4转帐查询15

6.菜谱管理16

6.1菜类、单位设置16

6.2菜谱维护16

6.3特色菜谱17

6.4厨房菜谱打印设置17

7.统计报表18

7.1经营日报表18

7.2经营月报表18

7.3经营年报表18

7.4商品销售明细报表19

8.库存管理19

8.1库存商品管理19

8.1入库20

8.2出库20

8.3库存量查询21

9.系统设置22

9.1系统用户设置22

9.2系统参数设置22

10.其它功能24

九、实地培训、后期维护、系统升级25

十、公司简介25

十一、联系方式28

一、系统概述

“数字化酒店管理系统”是一套综合的酒店餐饮管理系统。内容涵盖

餐饮管理、库存管理、账单管理、菜单管理、员工管理、经营报表等。

本软件在开发过中吸取了众多餐饮管理软件的优点，摒弃一般管理系

统纷繁复杂的操作，化繁为简一切从用户的实际操作角度去考虑软件

设计和开发。西数科技研发中心，经过广泛调研和认真的系统分析后，

总结出管理系统实用性、快速性，使用方便性，潜心研发的数字化餐

饮管理系统是专门从用户的实际使用角度考虑的时效性和实用性统一

的一套餐厅、酒楼管理系统。

二、系统目标

为餐厅管理提供全面的数字化解决方案。自动实现点餐、预定、结

账、报表统计、餐厅动态添加、餐桌动态设置、预定定时提醒等操作

的管理自动化。简化收银员操作的同时，更主要考虑方便经理快速的

了解账目收支及库存情况，及时做出决策。全面提升餐厅的品牌服务

形象，提高服务质量及档次。

三、系统构架及模块图

数

字

化