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无花果，学名FicuscaricaLinn。语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖”。

无花果是一种稀有水果，国内江苏、等地有种植，但在地区栽培品质最优。无

花果是无公害绿色食品，被誉为“人类健康的守护神”。

特点：迦勒农场的无花果干是产自无花果干。果肉很干，如果需要吃软一点的，敞

开包装袋让它受潮2天后再吃。我们的干果采用的是最传统的自然晾干方法。这样我们的干

果在晾晒的时间上比烘干的要长，但是口感相对来说醇厚。本店所有产品都不添加任何化学

添加剂，味道浓厚、甘甜，老少皆宜。是不可多得的佳品。

无花果干的吃法：

除了平常我们知道的可以直接食用。

无花果干还可以用来煲汤；熬粥；做凉菜等。

【熬粥】准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进，

保养肠胃。

【烧汤】准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐

即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮（切丝）凉拌成菜，口感清爽，味道独特。