一年级劳动与技术洗水果教案.docxVIP

一年级劳动与技术课《洗水果》教案

一、教学目标

（1）知识与技能目标：让学生认识到洗水果是保持水果干净卫生的重要方式，能够说出至少三种常见水果（如苹果、香蕉、橘子）。并且学会简单的洗水果步骤，如用水冲洗、搓洗等基本动作。

（2）过程与方法目标：通过教师的示范和自己的实践操作，培养学生的观察能力和动手能力，能够在教师的引导下，模仿正确的洗水果动作。

（3）情感态度与价值观目标：激发学生对劳动的热爱之情，让学生感受到自己动手洗水果后的成就感，培养学生良好的卫生习惯和健康意识。

二、教学重难点

1.教学重点

（1）让学生掌握洗水果的基本步骤，如先将水果放在流动水下冲洗，再对水果表面进行简单搓洗。

（2）让学生了解洗水果的重要性，培养学生主动洗水果的意识。

2.教学难点

（1）一年级学生年龄小，协调能力较差，如何引导他们正确地进行搓洗等动作是难点。

（2）在洗水果过程中，如何让学生理解卫生的概念，避免吃不干净水果带来的危害也是难点。

三、教学方法

1.儿歌教学法

首先，教师编一首简单易记的洗水果儿歌，如“水果水果真可爱，想要吃它洗一洗。小手轻轻搓一搓，清水里面转一转。”在教学过程中，先唱给学生听，让学生跟着一起唱。在讲解洗水果步骤的时候，按照儿歌的节奏和内容进行。例如，唱到“小手轻轻搓一搓”时，就示范用手轻轻搓水果的动作，让学生跟着做。通过不断地唱儿歌和做动作，加深学生对洗水果步骤的记忆。

2.示范教学法

教师亲自示范洗水果的全过程。准备好水果、盆子和水等工具。先拿起一个水果，告诉学生这是什么水果，然后把水果放到水里，一边做动作一边详细地说：“先把水果放到水里泡一泡，就像给水果洗澡一样。然后用手轻轻搓水果的表面，每个地方都要搓到哦，这样脏东西就会被搓掉。”让学生清楚地看到每个步骤的操作方法，之后再让学生模仿练习。

四、教学过程

1、有趣导入

同学们，老师今天带来了好多漂亮的图片，咱们一起来看看吧。（展示各种水果的图片，有红彤彤的苹果，弯弯的香蕉，紫莹莹的葡萄，黄澄澄的橙子等等）哇，这些水果是不是看起来特别诱人呀？那同学们想不想吃呢？（学生们回答想）可是呀，这些水果在吃之前，我们需要做一个很重要的事情，那就是把它们洗干净。今天呢，老师就来教大家怎么洗水果。

2、详细操作讲解

那咱们先来说说洗苹果。同学们看，老师手里有一个苹果（拿出一个苹果）。首先呢，我们要把苹果放在水龙头下冲一冲，就像给苹果洗个小澡一样。（一边说一边做示范）这个时候呀，我们要把苹果的每个地方都冲到，特别是苹果的小把儿那里，可能会藏着脏东西呢。然后呢，我们用小手轻轻地搓一搓苹果，就像给苹果按摩一样。（慢慢地搓苹果示范给学生看）搓的时候呀，要注意力度，可不能太用力把苹果弄伤了。

还有哦，洗水果的时候一定要注意安全。水龙头的水不能开得太大，不然水会溅到我们身上，把衣服弄湿了，那样会很不舒服的。而且我们的小手在搓水果的时候，不要把手指插到水果里面去，比如苹果如果插进去了，苹果就坏了，还可能会弄伤我们的手呢。

那如果是洗葡萄呢？葡萄是一串一串的，可不能像洗苹果那样直接冲。我们要先把葡萄剪成一小串一小串的（拿出一串葡萄和剪刀，示范剪葡萄），这样每一小串葡萄就比较好洗啦。然后把小串葡萄放在盆子里，加上水，用我们的小手轻轻地把葡萄一颗一颗地搓一搓，因为葡萄之间的缝隙里可能会有脏东西。搓完之后呢，再把葡萄放在水龙头下冲一冲，这样葡萄就洗得干干净净啦。

再说说洗香蕉，香蕉比较特殊，它的皮是不能吃的，但是我们也要把香蕉洗一洗。我们只要把香蕉放在水龙头下冲一冲就好啦，但是要注意不要把水弄到香蕉把儿那里太多，不然会把香蕉把儿弄湿，拿着就不舒服了。

3、实践练习

现在呢，老师给每个小组都准备了一些水果（可以是塑料水果或者真水果，但要是安全的）和小盆子还有小水龙头（模拟的水龙头装置）。同学们要按照老师刚刚教的方法，来洗一洗这些水果哦。在洗水果的时候呢，如果遇到问题可以举手问老师。（学生们开始分组进行洗水果的实践操作，老师在教室里走动观察，及时给予指导）

老师看到第一组的同学在洗苹果的时候，冲得特别认真，每个地方都冲到了，但是搓的时候要再轻一点哦。第二组的同学在洗葡萄呢，剪葡萄的动作很熟练，不过在搓葡萄的时候，有几颗葡萄之间的缝隙没有搓到，要再仔细一点呀。（根据实际观察到的情况进行具体的指导）

4、总结

好啦，同学们，咱们的洗水果实践就到这里啦。现在咱们一起回顾一下洗水果的过程。谁能来说说洗苹果是怎么做的呀？（请一位同学回答）对啦，先在水龙头下冲，然后轻轻地搓，特别是苹果把儿那里。那洗葡萄呢？（再请一位同学回答）嗯，先剪成小串，放在盆子里搓，再冲一冲。洗香蕉呢？（继续请同学回答）没错，在水龙头下冲一冲就好啦。通过今天的课，同学们学会了洗水果，以后在家里呀，就可以帮爸爸妈妈洗水果啦，这样我们就能