酒店应急预案PPT课件.ppt

成都1988行者居印主题城市别墅酒店应急预案管理培训*警惕瞬间，首先要有一种强烈的安全意识！在一个企业的经营过程中，85%以上的事故几乎是在一瞬间发生的。只要身在酒店，“瞬间”就有可能与你同行。从心里角度来考虑，警惕瞬间要注意防范几种心理：一、自满心理二、麻痹心理三、侥幸心理四、消极心理警惕瞬间，关键在于化解瞬间，要把可怕的瞬间制止在萌芽状态！*培训目的：通过此课程的培训，让大家掌握当发生中毒事件后的报告及处理程序，使患者能够及时得到治疗，将事故的影响最小化。*说明：食物中毒是因为食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。处置：发生食物中毒时，发现人应当立即报告给自己部门负责人，并讲明患者所在地点、中毒人员情况、数量中毒程度、症状；部门负责人在接到食物中毒通知后，要问清时间、地点、中毒人数、中毒程度、症状并记录，并按照下列顺序简明扼要通知有关部门负责人到达食物中毒现场：1、前台管家2、客房管家3、店长*1、到达现场后，立即划定警戒线，禁止无关人员进入或围观2、协助医务人员抢救中毒者，做好对发现人和现场知情人的访问记录3、情况严重时随中毒者前往医院，120不能及时到达现场，立即安排本公司车辆送至医院，适时做好中毒者的访问记录，同时查明中毒者身份4、酒店领导决定通知公安机关时，店长负责与公安机关联系并做好接待工作5、如中毒者死亡，应立即保护好现场，并控制嫌疑人，协助公安机关展开侦破工作前台管家工作*客房管家工作1、执行店长对中毒现场及抢救工作的一切指令，向客人进行解释，稳定客人情绪2、必要时立即通知中毒客人的有关单位和家属，并向他们说明情况和做好善后工作3、对客人所吃过的食物进行留样封存。店长工作1、听取各部门情况报告，对各部门工作予以协调，统一下达命令2、对应急措施向管理公司予以请示，通知有关部门做好善后工作3、保护好中毒人接触的一切可疑物，防止遭到破坏或转移*培训目的通过此节课程培训，使大家掌握在物品丢失后的正确报失程序及注意事项，为能够在第一时间查找物品提供有力的帮助。*报告方式：酒店在接到客人或员工物品丢失或失窃的投诉后，在第一时间要保护好失窃现场，不要触动现场的任何物品，并迅速向店长报失。报失时要向接报人说清楚以下几点：1、姓名2、部门3、物品名称4、物品大小5、物品形状6、物品颜色7、最后看见物品的时间和地点8、周围人在此期间的行踪（含其他同事）员工报失时必须如实的报告实情！*处置程序：1、报案处理2、赶赴现场3、做好访问笔录4、仔细检查现场（但不能破坏现场）5、调查处理*培训目的通过培训，使大家正确掌握对外来闹事人员的处理方式，控制事态发展，尽量减少对客人及酒店的负面影响。尽可能对客人和员工舒适、安全的生活产生小的影响。*处理程序：1、前台管家了解闹事的原因，安抚闹事者的情绪，让闹事者先平静，然后带离酒店2、对于发生在酒店内部的骚乱，店长应将骚乱地区隔离，保护酒店的贵重物品，帮助与骚乱无关的客人和员工离开现场3、如果骚乱表现出有暴力倾向，不要激怒骚乱人员，避免将事件进一步恶化4、如发现可能有人受伤，应立即报警，并将受伤人员转移5、在不惊扰客人的情况下，调动一切可以调动的人力，采取一切可能的手段，将闹事苗头迅速制止，尽最大努力把闹事人员控制在一定范围或酒店外围，避免造成公众影响*培训目的在酒店如果发生这类事件时，人员能遇事不慌，并发挥出极大的职业技巧与机智灵活，对事件进行妥善处理*处置方式1、逐级汇报2、控制并保护现场3、做好现场员工的心理辅导工作4、责令知情员工履行保密职责，减少影响5、报警并拷贝现场监控6、控制嫌疑人*将别人的教训变成自己的经验将昨日的灾难变成今天的警钟没有安全，何谈经营？没有安全，哪来收益？*.专业资料...医学专业课件...精选课件讲课.