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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版大型酒店厨师团队全权委托承包合同

本合同目录一览

1.合同订立与生效

1.1合同签订日期

1.2合同生效条件

1.3合同解除条件

2.承包方资质要求

2.1承包方资格证明

2.2承包方资质证明文件

2.3承包方资质审核

3.酒店与承包方权利义务

3.1酒店权利

3.2承包方义务

3.3双方权利义务范围

4.服务内容与标准

4.1服务项目清单

4.2服务质量标准

4.3服务时间安排

5.服务费用与支付

5.1服务费用构成

5.2费用支付方式

5.3费用支付时间

6.物资设备供应与管理

6.1物资设备清单

6.2物资设备验收

6.3物资设备管理

7.人力资源配置与管理

7.1人员配置要求

7.2人员招聘与培训

7.3人员管理与考核

8.食品安全与卫生

8.1食品安全责任

8.2卫生管理要求

8.3食品安全检查

9.技术支持与培训

9.1技术支持服务

9.2员工培训计划

9.3培训效果评估

10.违约责任与争议解决

10.1违约情形

10.2违约责任

10.3争议解决方式

11.合同期限与续签

11.1合同期限

11.2续签条件

11.3续签程序

12.合同变更与终止

12.1变更条件

12.2变更程序

12.3终止条件

13.合同解除与终止

13.1解除条件

13.2解除程序

13.3终止后事宜

14.其他约定事项

14.1不可抗力条款

14.2合同附件

14.3其他补充条款

第一部分：合同如下：

第一条合同订立与生效

1.1合同签订日期：本合同自双方代表签字盖章之日起生效。

1.2合同生效条件：双方代表在本合同上签字盖章，并完成合同登记手续。

1.3合同解除条件：任何一方违反合同约定，经另一方书面通知后，合同自通知之日起解除。

第二条承包方资质要求

2.1承包方资格证明：承包方须提供有效的营业执照、食品经营许可证、税务登记证等证明文件。

2.2承包方资质证明文件：上述资质证明文件须在合同签订前提交给酒店。

2.3承包方资质审核：酒店对承包方提供的资质证明文件进行审核，审核合格后方可签订合同。

第三条酒店与承包方权利义务

3.1酒店权利：酒店有权要求承包方按照合同约定提供优质服务，确保酒店声誉和利益。

3.2承包方义务：承包方须遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，确保服务质量。

3.3双方权利义务范围：本合同约定双方的权利义务范围，具体内容包括但不限于服务内容、费用、物资设备、人力资源、食品安全等。

第四条服务内容与标准

4.1服务项目清单：包括但不限于菜品制作、菜品摆盘、厨房卫生、设备维护等。

4.2服务质量标准：按照国家相关标准执行，确保菜品口味、卫生、安全。

4.3服务时间安排：根据酒店需求，承包方须在规定的时间内完成服务。

第五条服务费用与支付

5.1服务费用构成：包括但不限于人工费、食材费、设备折旧费、水电费等。

5.2费用支付方式：酒店按月支付承包方服务费用，具体支付方式由双方协商确定。

5.3费用支付时间：每月一天前支付当月服务费用。

第六条物资设备供应与管理

6.1物资设备清单：包括但不限于厨房设备、餐具、厨具等。

6.2物资设备验收：承包方在收到物资设备后，须在3日内完成验收，并向酒店提交验收报告。

6.3物资设备管理：承包方负责物资设备的日常维护与管理，确保设备正常运行。

第七条人力资源配置与管理

7.1人员配置要求：承包方须按照酒店要求配置相应数量的厨师和服务人员。

7.2人员招聘与培训：承包方负责招聘和培训厨师和服务人员，确保其具备相应的技能和素质。

7.3人员管理与考核：承包方对厨师和服务人员进行日常管理，定期进行考核，确保其工作质量。

第八条食品安全与卫生

8.1食品安全责任：承包方须严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品原料新鲜、加工过程卫生，防止食物中毒事件发生。

8.2卫生管理要求：承包方须建立完善的卫生管理制度，定期进行卫生检查，确保厨房、餐厅等场所的卫生状况符合标准。

8.3食品安全检查：酒店有权对承包方的食品安全管理进行检查，发现问题要求承包方立即整改。

第九条技术支持与培训

9.1技术支持服务：酒店提供必要的技术支持，包括但不限于厨房设备使用、菜品研发等。

9.2员工培训计划：酒店与承包方共同制定员工培训计划，提高员工技能和服务水平。

9.3培训效果评估：培训结束后，酒