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专业精品《人文科技常识》必刷200题题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!
2025年浙江省《人文科技常识》必刷100题试卷带解析及完整答案(夺冠)
第I部分单选题(50题)
1.下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是()。
【题目解析】本题可根据发酵技术的原理,判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒,是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精,属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵,乳酸菌在无氧条件下分解糖类产生乳酸,使泡菜具有独特的风味,属于发酵技术在食品制作中的应用。“老干妈”豆豉是利用霉菌等微生物发酵制成,属于发酵技术在食品制作中的应用。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成,其制作过程没有运用微生物的发酵作用,不属于发酵技术在食品制作中的应用。综上,不属于发酵技术在食品制作中应用的是鸡精。
A:“老干妈”豆豉
B:鸡精
C:韩国泡菜
D:农家自制“猕猴桃”酒
答案:B
2.“口蜜腹剑”这一成语出自司马光所著的《资治通鉴》,原是用来形容唐朝宰相()。
【题目解析】这道题主要考查对成语出处及相关历史人物的了解。“口蜜腹剑”形容嘴上说得很甜,肚子里却怀着害人的坏主意,指人阴险。房玄龄是唐朝初年名相,他善于谋划,与杜如晦并称“房谋杜断”,为贞观之治的开创做出重要贡献,并非“口蜜腹剑”所形容的人物。李林甫为唐朝宰相,他在位期间排除异己,妒贤嫉能,表面和善,言语动听,却在暗中阴谋陷害他人,“口蜜腹剑”原就是用来形容他的,符合题意。狄仁杰是唐朝武周时期政治家,他刚正廉明,执法不阿,敢于直言进谏,是杰出的政治家,与“口蜜腹剑”无关。魏征是唐朝杰出的政治家、思想家,以直言敢谏著称,辅佐唐太宗共同创建“贞观之治”,也不符合“口蜜腹剑”所描述的特征。所以正确答案是李林甫。
A:魏征
B:狄仁杰
C:李林甫
D:房玄龄
答案:C
3.元代行中书省掌管钱粮、兵甲、屯种、漕运等军国重事。各行书省设丞相1员、平章政事2员、右丞相1员、左丞1员、参知政事2员,采用群官圆署、集体议政的方式。其中丞相和平章政事总领民政和军政,左右丞相和参知政事主管区内的具体行政事务。据此可知,元代()。
【题目解析】题干显示元代行中书省权力广泛,涵盖钱粮、兵甲、屯种、漕运等军国重事,体现了行省拥有较大权力。同时,行省采取群官圆署、集体议政方式,且官员职责明确分工,丞相、平章政事总领民政和军政,左右丞相和参知政事主管区内具体行政事务,这表明行省权力并非集中于一人之手,受到一定的制度约束,不会专权。中央政府过分集权与行省拥有较大权力的表述不符,题干强调行省有众多事务的管辖权,并非中央过分集权。缺乏制约机制与行省采取群官圆署、集体议政以及官员职责分工的内容相悖,这种制度安排本身就是一种制约。地方行政体制混乱也不正确,从行省官员设置和职责分工明确来看,行政体制是有序的。综上,该题体现了元代行省权力大而不专。
A:行省权力大而不专
B:缺乏制约机制
C:地方行政体制混乱
D:中央政府过分集权
答案:A
4.在中国古代四大发明向西方传播的过程中,贡献最大的是()。
【题目解析】中国古代四大发明向西方传播过程中,阿拉伯商人贡献最大。阿拉伯人在古代东西方贸易和文化交流中扮演了重要角色,他们活跃于亚、非、欧三大洲之间,通过贸易往来将中国的造纸术、印刷术、火药、指南针等四大发明传播到了西方。意大利传教士主要是在宗教传播和后来的科学文化交流等方面有一定作用,但并非古代四大发明向西方传播的主要力量。中国航海家如郑和下西洋,主要是加强与亚非各国的友好往来和经济文化交流,重点并非四大发明向西方传播。日本的唐使主要是学习中国的政治、文化、科技等方面,促进了日本社会的发展,并不是将中国四大发明传播到西方的主要群体。所以在中国古代四大发明向西方的传播中,贡献最大的是阿拉伯商人。
A:中国的航海家
B:阿拉伯商人
C:意大利的传教士
D:日本的唐使
答案:B
5.从所在半球的角度来看,我国位于()。
【题目解析】本题可根据我国的地理位置来确定其所在的半球。半球的划分是有明确规定的,南北半球以赤道为界,赤道以北为北半球,赤道以南为南半球;东西半球以20°W和160°E组成的经线圈为界,20°W以东、160°E以西为东半球,20°W以西、160°E以东为西半球。我国领土全部位于赤道以北,所以我国位于北半球;我国的经度范围大约是73°E-135°E,全部在20°W以东、160°E以西的东半球范围内,所以我国位于东半球。综上所述,我国位于北半球和东半球
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