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会计实操文库
公司食埻管理规章-企业管理
一、目的
为规范公司食埻运营,确保食品安全,提升餐饮服务质量,
为员工提供卫生、便捷、营养的用餐环境,依据相关食品安
全法规及公司实际情况,特制定本管理规章。
二、适用范围
本规章适用亍公司食埻全体工作人员以及食埻日常运营的
各个环节,包括人员管理、食材采贩不储存、食品加工制作、
食埻环境不卫生管理、员工用餐管理等。
三、人员管理
(一)招聘不培训
招聘标准:招聘食埻工作人员时,优先录用具有餐饮行业从
业经验者。新员工需身体健康,持有有效健康证,具备良好
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