生物质与粗甘油耦合驱动微生物油脂高效合成的策略与机制探究.docx

生物质与粗甘油耦合驱动微生物油脂高效合成的策略与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球人口的持续增长以及工业化进程的不断加速，油脂的需求量呈现出迅猛的增长态势。传统的油脂主要来源于植物和动物脂肪，然而，这些资源的有限性使得其难以满足日益增长的需求。与此同时，能源危机和环境问题也日益严峻，寻找可持续的替代能源和环保的生产方式已成为当务之急。在这样的背景下，微生物油脂作为一种新型的油脂资源，因其具有诸多独特的优势，逐渐成为了研究的热点。

微生物油脂，又被称为单细胞油脂，是酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在特定条件下，利用碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂作为碳源，在菌体内产生的大量油脂。