2024年学校食堂工作计划范文(4篇) .pdf

学校食堂工作计划范文

____月：

1、学期末财产清理。

2、各种经费的收缴结账。

3、春节值班保卫。

4、工作总结。

5、小卖部招标。

6、学生奶的推广宣传。

____月：

1、开学工作准备，学生安全教育。

2、制定本学期财务收支预算报告。

3、收费工作迎检。

4、门面续签合同。

5、供应学生奶。

____月：

1、校园绿化带护理和补种。

2、出租门店费用收缴。

3、办理运动场建设、学术报告厅建设审批手续。

4、拐角楼屋面处理。

____月：

1、职工安全知识教育。

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2、固定资产账册整理。

3、学校安全工作自查。

4、消防设施安检。

____月：

1、学生安全知识教育。

2、“五一”长假值班保卫。

3、水电设施安全检查。

____月：

1、综合治理安全卫生工作半年自查。

2、期末财产清理。

3、半年工作总结。

4、暑假安全教育。

____月：

1、设备设施维护。

2、运动场、学术报告厅建设。

3、假期值班保卫。

____月：暑期建设维修。

学校食堂工作计划范文（二）

一、工作目标

学校始终坚持服务师生为宗旨，以优质的服务和卫生可口的佳肴

为工作己任，不以盈利为目的，以科学测算、合理的安排作为提高师

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生伙食质量的途径，切实做好后勤保障，让全体师生以饱满的激情和

充沛的精力投入到学习生活工作中。

二、认真做好开学前食堂准备工作

1、按教育局要求提前做好员工培训。

2、检查食堂状况，做好开学准备。

3、确定食品原料供应商。

4、做好食堂炊具餐具及其她各部位卫生工作。

三、具体实施途径和方法

1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理，建立健全各种规

章制度和责任追究制度，做到有章可寻，按章办事。人员分工明确，

责任落实，通力协作，全局为重，认真履行各自的岗位职责，防止一

切不安全因素出现的可能，切实保障食品卫生安全。

2、为提高从业人员的业务素质，我校采用拓宽从业人员外出参观

学习培训机会、学校定期例会培训以及虹口乡卫生院和都江堰市卫监

人员工作指导等途径来实现这一目标。

3、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管，认

真做好考评考核工作，注重过程考核，并与劳动效益挂钩。特别是加

强食品加工过程的管理力度，注重食品的进货、储运、存放、加工、

分售等环节的考评考核。杜绝非食堂工作人员进入操作间。

4、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒，加强食品留样试尝

和水质的检测力度。每日三餐前半小时完成消毒和试尝留样，并及时

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做好记载。消毒时间每次不少于半个小时。认真做好清洁卫生工作。

认真做好食堂工作人员晨检工作。

5、定点采购，建立索证制度，建立并完善入库出库台账，加强物

资管理，确保食品原料安全。

6、精心策划、科学安排，保证师生膳食质量，为师生提供优质服

务和可口的佳肴，为师生提供像家一样温馨氛围。

7、着装要求：进入工作间必须按要求更衣和着装，穿工作服、戴

口罩、帽子、戴手套，并经常洗手。

8、双周五中午1：30为食堂例会时间，主要组织总结近段工作，

布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、营养学知

识等。

9、集思广益，灵活配餐。多听老师、学生和家长的合理建议，保

证学校食堂的正常运转。

10、加强食堂财务监管力度，做到“公开、公平、公正”，确保

学生生活费“取之于生，用之于生”。本期学生生活费收取严格按照

教育局文件执行，教师就餐，参照学生收费标准执行。

学校食堂工作计划范文（三）

____月：

1、学期末财产清理。

2、各种经费的收缴结账。

3、春节值班保卫。